红烧鱼

法老 · 发表于 2013-5-14 09:48

制作步骤:

1. 把鱼去鳞去肠宰杀干净。
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2. 切好葱，姜，蒜，辣椒。
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3. 把鱼用少许盐，料酒，姜丝，白胡椒粉腌制10分钟。
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4. 锅里倒油煸香葱姜蒜。
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5. 炒香后然后再加入豆豉和豆瓣酱继续炒香。
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6. 把腌制好的鱼放入锅内。
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7. 倒入适量的清水，加入盐半勺，白糖半勺，料酒，盖上锅盖慢烧。
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8. 等汤汁烧开变浓稠后加入适量白胡椒粉和葱花，即可出锅。
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9. 这鱼好鲜呢。

阿普达 · 发表于 2013-5-14 10:53

哇，看到就流口水，

爱你№理由 · 发表于 2013-5-14 11:02

嗯，好呀，不错哦。

大唐伟业 · 发表于 2013-5-14 11:10

很详细，很不错的哦，谢谢。

风飘雪2 · 发表于 2013-5-14 11:23

不错，给你顶起哈。兄弟。

1老疯子 · 发表于 2013-5-14 11:31

不错啊，可以哦，

哈里波特大 · 发表于 2013-5-14 11:33

不错，好帖。。

流浪汉.阿呆 · 发表于 2013-5-14 11:38

做的很专业。

周杰棍的双截伦 · 发表于 2013-5-14 11:41

谢谢，大厨的指导。

原来如此2 · 发表于 2013-5-14 11:43

嗯，好吃。

法老 · 发表于 2013-5-15 13:57

:P自己顶。

妮妮0012 · 发表于 2013-5-17 14:28

不错也不是那么难的哦

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