钱江晚报
作为世界上最大的乳品原料供应者,新西兰恒天然集团自曝去年生产的38吨含肉毒杆菌的产品,在洋奶粉充斥国内市场,且频陷质量门的现在,也并不特别让人惊讶。值得深思的是,需要梳理清楚奶粉危机造成的国人生存困境,在多大程度上因为对外国月亮的“迷信”,在多大程度上出于对中国奶企的“不信”,在多大程度上取决于制度环境与市场环境。
有一句话说说很简单,听听也觉得很有道理,但真的摊自个身上,却未必不随波逐流,那就是专家反复强调的“莫盲目崇拜洋奶粉”。至于“洋奶粉并非百分之百安全”这样的话,更是常识中的常识,不说不听也罢。有个熟人很有理性,但他中年得子,给儿子喂的奶粉不是国内商场里购买的,是托在国外的亲戚定期购买后邮寄的,邮费都要赶上甚至超过奶粉钱了。不是他钱太多,也不能说他“盲目崇拜”,是因为孩子是宝贝,为人父母只要有条件,尽最大可能降低给子女带来的风险,实在是人之常情。
至于这“风险”,有没有被夸大,是不是因为一朝被三聚氰胺害,十年怕喝国产奶,初为人父人母的,其实不会去想太多。只是身处信息社会,每个人都不是孤岛,都会对信息作出自己的判断。而作为一个行业,声誉本是消费者给的,毁易成难。从长期发展来看的话,危机往往也是转机,前提是企业进取、监管尽职。而消费者群体中,一心“只买贵的,不买对的”少之又少,只信奉“贵的就是对的”也不会太多,“价廉物美”永远是最优选择。如果说像新西兰恒天然集团这样的大公司的产品都有毒,是为“外国的月亮比中国圆”祛魅,是给国产奶粉平等对话的机会,那么,国产奶业的生产者们与监管者们是不是做好了准备,有足够的底气与信心与人家分庭抗礼呢?
不管怎么说,国产奶企本有着天然的优势,天时地利都在,无论是在品牌上、渠道上还是管理上,更喊得响、叫得应、管得顺。毕竟人家的产品要进来得交关税,得花更多的营销成本,得让消费者从口袋里掏更多的冤枉钱。但问题就出在“人和”上,有的企业黑了心赚昧心钱,把人心伤了,有的监管者放了胆跟企业穿一条裤子,把人气弄散了。而结果就是消费者遭殃,得花好几倍的价钱购买进口奶粉,尽管那质量可能并不咋的,尽管那洋奶粉也会有金属颗粒、活虫、甲虫、三聚氰胺、阪崎肠杆菌、肉毒杆菌等等,但人不和了,则财不旺。
新西兰恒天然集团的毒奶粉事件,表面看“自曝”其丑,好像亏损了,但实质上,是止损,一者避免造成重大危害,二者也让消费者看到了它有自我清污的功能,从这点来说,它还未丧失人气,还能维持“人和”的商业氛围。这与抱团掩盖、隐瞒的捂丑之举有天渊之别。
到哪天我们都放心吃国产奶粉,洋奶粉再怎么有毒,也吃不到它。就此而言,洋奶粉有毒,国产奶粉真该惭愧。
本帖最后由 青烛 于 2013-8-5 10:03 编辑
|