蓬安美食

29836442 · 发表于 2013-8-5 21:56

细数蓬安的美食还真的不少，想一想可能大家都会闪出一个美食的名字，突然想到蓬安的小吃---锅盔灌，香辣的红油与爽口细嫩的川北凉粉配上其他调料晶莹剔透，放入香脆锅盔内，外脆里嫩伴随调料汁丝丝美味，忍不住时刻想咬一口，久久不能忘怀...这么好的美食，是谁的创意制造出来的？真是个了不起的美食家，一起来需找蓬安的美食和蓬安的美食家们？
本帖最后由 29836442 于 2013-8-5 21:58 编辑

顺芝麻开门 · 发表于 2013-8-12 19:00

我觉得挺好的，大家的看法呢

顺芝麻开门 · 发表于 2013-8-12 20:19

我z喜欢，请大家鼓掌支持，谢谢

爱情免疫力 · 发表于 2013-8-12 21:04

太神了,好贴，我双手赞成

大画西游 · 发表于 2013-8-12 22:57

不错，说得好，大家鼓掌

E趣 · 发表于 2013-8-13 07:11

真不知道，还有这么好心的楼主支持

E趣 · 发表于 2013-8-13 09:07

看看吧，大家都会支持你

蓬安鱼摆摆 · 发表于 2013-8-13 09:39

以前穷。吃不饱，一个面摸摸只好夹起凉粉吃。

两只沙发 · 发表于 2013-8-13 10:42

我喜欢啊，请继续支持你

E趣 · 发表于 2013-8-13 12:09

我还是比较相信，牛啊

梧雨林 · 发表于 2013-8-13 14:49

好帖,鉴定完毕，谢谢您了

溢香枝 · 发表于 2013-8-13 16:53

不错，说得好，大家鼓掌

29836442 · 发表于 2013-8-13 22:13

得到这么多蓬安网友的讨论，感觉有点小自豪了，谢谢大家的支持！

29836442 · 发表于 2013-8-13 22:45

红油猪耳朵---新鲜猪耳用清水煮沸，煮熟，煮趴（蓬安话意思煮熟透后口感柔软细喏），然后切片（也可以卤制猪耳），最好切成每片都有一条白色脆骨镶间其中，细细嘴嚼外喏里脆，脆蹦脆蹦的声响不绝于耳，用精心熬制的四川红油（尤其蓬安红油更是一绝，蓬安红土地种植绿色有机菜籽精致磨练提取，低脂有益健康，红油跟花椒和剁椒一样，是川菜的魂，红油猪耳重要精髓的组成）跟切片的猪耳调制，置菜盘中摆出花型，撒上作料在顶层，秀色可餐。寻找蓬安美食红油猪耳的作者或最优秀的当下美食设计家们.
本帖最后由 29836442 于 2013-8-13 22:49 编辑