柠香酸汤鲈鱼

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滋补猪脚姜的做法

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1 将猪脚斩件.氽水,待用.2.将老姜洗净后,拍裂,用锅中火炒干水份待用.3.用沙窝将甜醋和水煲沸后收中小火,加入老姜煲1小时.放入片糖.4.放入洗净连壳的鸡蛋(也可以煮熟去壳的),和氽水后的猪脚,再煲10分钟.关火,即可.
特色
女士养颜佳品,产品必备,酸甜可口.
小贴士
注意:煲好后的姜醋,吃时可略加热,猪脚和蛋都不能浸得过久,否则化掉.另外,如果猪脚和蛋吃完,可后加再煲.




新奇士®柠香酸汤鲈鱼的做法

1 1）    新奇士®柠檬对半切开，搾汁备用。姜去皮切片，大蒜去皮用刀轻拍，香菜洗净后切成6厘米长的段。但香菜头部不要扔掉，需留用。
2 2）    鲈鱼去鳞去内脏，洗净后去头尾，把中段片开成2片。撒一点盐和柠檬汁腌制去腥。
3 3）    锅烧热，倒入油，放入姜片，大蒜和香菜根煸香后，倒入热水，然后放入普宁豆浆煮开后，放入新奇士®柠檬片煮3分钟。
4 4）    放入鲈鱼片，煮2分钟即可关火，放入香菜，盐和糖调味即可。
特色
这道菜不但鱼肉香甜清爽，汤也很好喝，千万要记得喝哦。
小贴士hg92022.com
1) 普宁豆酱，是潮汕地区一种用优质黄豆泡蒸（煮）熟后，经过天然发酵制成的调味品。用来做鱼，味道非常香甜。
2) 新奇士®柠檬片在这道菜里绝对不能缺少，除了能给鱼去腥，还可以为整道菜提香。虽然是一道肉菜，但清新的口味，吃起来会让人觉得非常清爽。
3) 香菜根，用来煸炒能出现一种特殊的香味，与食材配合在一起，非常添彩。

妮妮0012

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