食品监管亦如反腐，任重而道远

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9月2日，成都市食品药品监督管理局发布今年第2期餐饮服务食品安全监督抽验结果公告，其中面点、面粉抽检合格率100%。但对鲜活水产品和餐饮具的检测中，有9家经营户上了不合格名单，包括大家熟悉的蜀风园、滋味烤鱼等名店。（9月3日 成都晚报）

民以食为天，但随着食品安全问题被不断曝光，人们对吃这个基本需求越来越下不了手，张不开口。各类食品都存在着以次充好，以劣充优的情况，有的甚至存在着严重的安全隐患，威胁着人们的健康和生命安全。正如，三鹿奶粉事件让群众对那“1%”在哪里感到十分困惑和忧心，从而不得抢购外国奶粉以求放心。而此次公布抽验结果，正让群众了解哪些是不合格食品，给各食品公司施加舆论压力，让群众参与到食品安全监督中，也体现了在食品监管制度建设上的进步。

人们对国内食品安全十分不放心、不信任，一方面，是由于部分商家基本的社会道德责任感缺失，没有良心，眼前只有利益，不顾长远发展；另一方面，是由于我国相关法律法规、政策体系不完善以及监管部门监管不到位，没有法律的硬性规定和处罚，商家就不以为重，再加上监管不严，商家更是一切向钱看。

只有解决好食品的安全问题，才能让人们吃的放心。第一，加强相关部门对商家食品的监管，监管部门要执法必严，违法必究；第二，定期抽查，如实报道检查结果，让群众能全程参与监督，才更能让群众放心；第三，加强对商家社会道德责任感的教育，对违反相关规定的人严处；第四，完善相关法律法规，建立健全食品安全监督管理机制。

总而言之，对食品安全监管亦如反腐，既任重道远，也应有反腐般的决心和毅力。只有解决人们的基本需求，人们才能“食无所忌”，社会才能更加和谐美好。