乙肝朋友,您喝对牛奶了吗? 提到牛奶的好处,大家肯定有说不完的话。的确如此,牛奶的营养价值高,还可以美容养颜、改善睡眠质量。中国膳食宝塔建议大家每日摄入一定量的奶及奶制品。但是牛奶的饮用一定要结合自身情况,有的人可以多喝,有的人不能喝。对于乙肝患者来说,可以喝牛奶吗?喝牛奶时该注意什么?
河南东海肝病医院肝病治疗中心的专家徐巧莲主任说,牛奶富含高蛋白以及多种维生素,属于乙肝保健饮品。通常来说乙肝患者每日喝2杯牛奶,不仅可以补充每日所需蛋白质的1/10,还可以补充维生素B2、维生素A。但是肝病朋友喝牛奶一定要注意以下四点:
1、避免大量、大口饮用:牛奶中含有5%乳糖,过多过快地饮用牛奶,导致乳糖含量超过乳糖酶的分解能力,乳糖就不能被消化吸收,易引起腹胀、腹泻。所以,喝牛奶时宜小口喝,待唾液与牛奶混匀后再咽下。
2、不宜空腹饮用:若空腹喝牛奶,牛奶中的蛋白质只能代替碳水化合物转变为热量而被消耗,起不到蛋白质构造新组织、修复旧组织的作用。
3、不宜加糖饮用:因为蔗糖在胃肠道内的分解产物会与牛奶中的钙质中和,不但不利于钙的吸收,反而会促使细菌发酵产气,导致腹胀。
4、老年乙肝病人不宜常饮牛奶:由于牛奶中的乳糖在乳糖酶作用下分解为半乳糖,过多的半乳糖可沉积在眼睛的晶状体内,引发白内障。
5、乙肝急性期或慢性乙肝活动期,有恶心、呕吐、厌油和腹胀症状者,不宜饮用牛奶。在消化道症状缓解及康复期饮用为好。肝硬化伴有肝昏迷或有肝昏迷倾向者,不宜喝牛奶,否则会诱发肝昏迷。
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