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因为老婆怀孕我学会做的唯一的拿手菜
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阅读:
1833
|
评论:
42
[找美食]
因为老婆怀孕我学会做的唯一的拿手菜
因为老婆怀孕我学会做的唯一的拿手菜
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掩饰不了伤痕
掩饰不了伤痕
当前离线
积分
227
发表于 2013-9-23 11:14
|
|
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半年前我老婆怀孕了,一直吵着想吃板栗烧鸡,我们两个都在外地工作,爸妈也都不在身边,我又担心外面菜馆里的菜不干净,有添加剂啊地沟油什么的,决定自己在家做,作为一个连番茄鸡蛋都要炒糊的人来说学做菜还是不容易,不过很多东西也就是多练习练习,现在我做板栗烧鸡真的味道不错,决定把菜谱秀一秀,嘿嘿!
http://v1.freep.cn/3tb_130923092149ed1o512293.jpg
这些是原料哈,也不是很多,不能吃辣的就不要放辣椒了
主料: 鸡肉 (整)1只 板栗 250g
辅料: 彩椒 1个
调料: 食盐 6g 葱 半根
姜 4片 蒜 适量
八角 2个 干辣椒 4个
料酒 1勺 六月鲜红烧酱油 1勺
植物油 适量
逐个取出板栗肉,
把鸡洗净,沥干水分,剁成大块,用热水焯一下,去除血水和杂质
http://v1.freep.cn/3tb_130923092341vdv4512293.jpg
捞出后用热水冲洗干净,沥干水分备用,
起油锅,慢火煸板栗至变色后取出,锅内底油爆香葱姜蒜、八角和干红辣椒
http://v2.freep.cn/3tb_130923092341vkfe512293.jpg
出香味后,下入鸡块大火爆炒,烹入料酒
添加埋过鸡肉的热水,大火煮开,转中火炖煮
http://v1.freep.cn/3tb_130923092341vve2512293.jpg
至鸡肉7分熟,加入板栗,添加盐、糖、六月鲜特级酱油,炖至鸡肉和板栗熟透,大火收汁,加入彩椒翻炒均匀即可出锅。
?
http://v2.freep.cn/3tb_130923092341pksh512293.jpg
http://v2.freep.cn/3tb_1309230923410hqt512293.jpg
楼主一直坚持用天然的东西,所以对调味料要求也比较高,我一直在用六月鲜的酱油,感觉还不错,据说是天然发酵的,没有添加剂
这道菜营养很丰富,而且板栗很补气,怀孕的人可以吃,大家有时间可以试一试,还是很不错的哦。
老婆
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本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
麻辣社区平台所有图文、视频,未经授权禁止转载。
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jfotjroty
jfotjroty
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992
发表于 2013-9-23 15:20
|
我们两个都在外地工作
游荡在孤寂世间
游荡在孤寂世间
当前离线
积分
272
发表于 2013-10-8 15:48
|
六月鲜酱油,我没听说过,感觉不错啊,等这来瓶试试。
头没杯案
头没杯案
当前离线
积分
270
发表于 2013-10-8 15:49
|
简单又好吃的菜我喜欢,适合懒人
太晚明白
太晚明白
当前离线
积分
247
发表于 2013-10-8 15:49
|
回家做给姐姐吃去,她就是白领一族
繁华间
繁华间
当前离线
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355
发表于 2013-10-8 15:49
|
看着都流口水啊
已被遗忘
已被遗忘
当前离线
积分
263
发表于 2013-10-8 15:50
|
挺简单的啊,应该比较清淡吧。我喜欢这样的蒸菜。
誰卑微了誰一
誰卑微了誰一
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0
发表于 2013-10-8 15:50
|
太神了,好贴,我双手赞成
唯一的名字
唯一的名字
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269
发表于 2013-10-8 15:50
|
谢谢楼主今天我又学了一招
所以涐快乐
所以涐快乐
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252
发表于 2013-10-8 15:51
|
真是不敢相信啊,自己在家里也可以做到这么美味的菜
掩饰不了伤痕
掩饰不了伤痕
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227
楼主
|
发表于 2013-10-8 15:51
|
不服不行,楼主就是有水平
能否一起度过
能否一起度过
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248
发表于 2013-10-8 15:51
|
这么美味又可口的菜原料这么简单啊
我的汗血宝马
我的汗血宝马
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241
发表于 2013-10-8 15:52
|
很鲜美啊,做的真好啊。
跑题式幸福
跑题式幸福
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298
发表于 2013-10-8 15:52
|
真没想到鸡腿还可以做出这么好吃的菜
抚摸额头
抚摸额头
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301
发表于 2013-10-8 15:52
|
呵呵你真厉害,佩服哦
天空如此清
天空如此清
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286
发表于 2013-10-8 15:53
|
简单明了,回头我也做做。
倾尽所有的情
倾尽所有的情
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287
发表于 2013-10-8 15:53
|
我也是每天下班回家真心的累啊
借下你的微笑
借下你的微笑
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285
发表于 2013-10-8 15:53
|
楼主实在是太有才了!
不死终会出头
不死终会出头
当前离线
积分
290
发表于 2013-10-8 15:54
|
还是自己在家里做的菜好吃开心
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