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[找美食] 甜妈私房教程-DIY甜蜜圣诞大餐【有图有真相】

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发表于 2013-12-20 22:52 | 显示全部楼层 |阅读模式
现在洋节日越来越多,圣诞节又是洋节日中的重头之重。烤火鸡是圣诞节餐桌上必不可少的重头戏,所以闲来无事的甜妈我去研究了下如何制作正宗的圣诞烤火鸡!
烤箱:林内RBR-U51C-B-SR燃气烤箱(Tips: 燃气烤箱能弥补电烤箱水分流失问题,锁住水分更美味,而且费用上也更省)
需要的食材:
主料:美国火鸡一只
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配料:猪肉末半斤、洋葱一个(切丁备用)、橘子一个、面包一个
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调料:百里香、迭迭香、香叶、枸杞、黄油、肉桂粉、盐、糖
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制作步骤:

1.将枸杞、香叶切碎,与黄油揉捏在一起,撒入适量百里香和迭迭香,搅拌均匀备用。
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2.将洋葱丁与肉末搅拌均匀,再将面包撕碎加入,并撒入肉桂粉、百里香、迭迭香、盐和糖调味
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3.用不锈钢勺塞入火鸡背部,将皮和肉进行适度分离,并将调好的黄油混合物塞入其中即可。
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4.将调制好的肉末混合物塞入火鸡的膛内,并将准备好的橘子切开一并塞入即可。
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5.温度控制在180℃~200℃,烤制2小时即可。
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圣诞大餐里,除了烤火鸡外,还需要火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干、布丁、水果饼、鸡尾酒~这样一顿丰富的美式圣诞大餐就诞生啦~
不过,制作完之后清洁却是件很痛苦的事!而且烤完肉一定及时清洁,要不然就成了顽固污渍,再想清洁干净就难了。好在我家这款烤盘不沾内壁,所以只要烤盘清洁一下就好了,相对其它烤箱比较容易清洗多了~
和家人围坐在一起,一边看着舌尖上的中国,一边品尝着美食,实在是太惬意了


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发表于 2013-12-31 19:12 | 显示全部楼层
正需要这个呢,
不知道做什么好吃的,这下有了妙招

发表于 2013-12-31 19:11 | 显示全部楼层
把这教程发给老婆了,希望她懂得起,O(∩_∩)O哈哈~

发表于 2013-12-31 19:11 | 显示全部楼层
圣诞节有了烤火鸡那才是完美的圣诞
发表于 2013-12-31 19:11 | 显示全部楼层
说得我都心动死了,
好想现在就吃上{:2_26:}

发表于 2013-12-31 19:10 | 显示全部楼层
最最少不了的装备还是烤箱,林内RBR-U51C-B-SR燃气烤箱真挺好用

发表于 2013-12-31 19:07 | 显示全部楼层
不得了,这烤火鸡是有多美味,
好多人都想做

发表于 2013-12-31 19:08 | 显示全部楼层
似乎比做什么乱七八糟的菜更简单些

发表于 2013-12-31 19:08 | 显示全部楼层
我想只要还是因为想要过节的气氛,圣诞节没有圣诞烤火鸡真不行

发表于 2013-12-31 19:08 | 显示全部楼层
圣诞树啊,圣诞礼物啊
,圣诞烤火鸡都得有

发表于 2013-12-31 19:09 | 显示全部楼层
我用烤箱只烤过蛋糕,现在要动手做圣诞烤火鸡有点压力

发表于 2013-12-31 19:09 | 显示全部楼层
今年圣诞不吃别的,
来只烤火鸡

发表于 2013-12-31 19:10 | 显示全部楼层
步骤很详尽,要做出美味的圣诞烤火鸡不再难

发表于 2013-12-31 19:04 | 显示全部楼层
圣诞节吃烤火鸡那是正经,必须要的

发表于 2013-12-31 19:05 | 显示全部楼层
有了这么详细的制作教程再加上林内RBR-U51C-B-SR燃气烤箱,等着美味吧
发表于 2013-12-31 19:05 | 显示全部楼层
:loveliness:今年圣诞节一定给男朋友一个惊喜---烤火鸡

发表于 2013-12-31 19:06 | 显示全部楼层
麻麻再也不用担心我没有圣诞烤火鸡吃了

发表于 2013-12-31 19:06 | 显示全部楼层
大大的心动,
仿佛闻到了圣诞烤火鸡的诱人香味

发表于 2013-12-31 19:06 | 显示全部楼层
:lol吃货们奔走相传的烤火鸡秘笈哟

发表于 2013-12-31 19:07 | 显示全部楼层
现在国人都流行过圣诞节
,这圣诞大餐那也必须效仿外国的
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