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甜妈私房教程-DIY甜蜜圣诞大餐【有图有真相】
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[找美食]
甜妈私房教程-DIY甜蜜圣诞大餐【有图有真相】
甜妈私房教程-DIY甜蜜圣诞大餐【有图有真相】
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p10414010
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发表于 2013-12-20 22:52
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现在洋节日越来越多,圣诞节又是洋节日中的重头之重。烤火鸡是圣诞节餐桌上必不可少的重头戏,所以闲来无事的甜妈我去研究了下如何制作正宗的圣诞烤火鸡!
烤箱:林内RBR-U51C-B-SR燃气烤箱(Tips: 燃气烤箱能弥补电烤箱水分流失问题,锁住水分更美味,而且费用上也更省)
需要的食材:
主料:美国火鸡一只
http://image15.poco.cn/mypoco/myphoto/20131220/20/5587684320131220204406089.jpg
配料:猪肉末半斤、洋葱一个(切丁备用)、橘子一个、面包一个
http://image15.poco.cn/mypoco/myphoto/20131220/20/5587684320131220204438075.jpg
http://image15.poco.cn/mypoco/myphoto/20131220/20/5587684320131220204509053.jpg
调料:百里香、迭迭香、香叶、枸杞、黄油、肉桂粉、盐、糖
http://image15.poco.cn/mypoco/myphoto/20131220/20/5587684320131220204536099.jpg
http://image15.poco.cn/mypoco/myphoto/20131220/20/5587684320131220204606010.jpg
制作步骤:
1.将枸杞、香叶切碎,与黄油揉捏在一起,撒入适量百里香和迭迭香,搅拌均匀备用。
http://image15.poco.cn/mypoco/myphoto/20131220/20/5587684320131220204700080.jpg
2.将洋葱丁与肉末搅拌均匀,再将面包撕碎加入,并撒入肉桂粉、百里香、迭迭香、盐和糖调味
http://image15.poco.cn/mypoco/myphoto/20131220/20/5587684320131220204809094.jpg
3.用不锈钢勺塞入火鸡背部,将皮和肉进行适度分离,并将调好的黄油混合物塞入其中即可。
http://image15.poco.cn/mypoco/myphoto/20131220/20/5587684320131220204842094.jpg
4.将调制好的肉末混合物塞入火鸡的膛内,并将准备好的橘子切开一并塞入即可。
http://image15.poco.cn/mypoco/myphoto/20131220/20/5587684320131220204953070.jpg
5.温度控制在180℃~200℃,烤制2小时即可。
http://image15.poco.cn/mypoco/myphoto/20131220/20/558768432013122020503407.jpg
圣诞大餐里,除了烤火鸡外,还需要火腿、甘薯、蔬菜、葡萄干、布丁、水果饼、鸡尾酒~这样一顿丰富的美式圣诞大餐就诞生啦~
不过,制作完之后清洁却是件很痛苦的事!而且烤完肉一定及时清洁,要不然就成了顽固污渍,再想清洁干净就难了。好在我家这款烤盘不沾内壁,所以只要烤盘清洁一下就好了,相对其它烤箱比较容易清洗多了~
和家人围坐在一起,一边看着舌尖上的中国,一边品尝着美食,实在是太惬意了
圣诞大餐
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电烤箱
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百里香
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美国
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餐桌
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圣诞大餐
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电烤箱
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本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
麻辣社区平台所有图文、视频,未经授权禁止转载。
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无双王少
无双王少
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发表于 2013-12-31 19:12
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正需要这个呢,
不知道做什么好吃的,这下有了妙招
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白程程
白程程
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发表于 2013-12-31 19:11
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把这教程发给老婆了,希望她懂得起,O(∩_∩)O哈哈~
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除了眼泪..
除了眼泪..
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发表于 2013-12-31 19:11
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圣诞节有了烤火鸡那才是完美的圣诞
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有时间来证明
有时间来证明
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发表于 2013-12-31 19:11
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说得我都心动死了,
好想现在就吃上{:2_26:}
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濤流蒗
濤流蒗
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发表于 2013-12-31 19:10
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最最少不了的装备还是烤箱,林内RBR-U51C-B-SR燃气烤箱真挺好用
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聪明累
聪明累
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发表于 2013-12-31 19:07
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不得了,这烤火鸡是有多美味,
好多人都想做
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回忆w2
回忆w2
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发表于 2013-12-31 19:08
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似乎比做什么乱七八糟的菜更简单些
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长大娶你
长大娶你
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发表于 2013-12-31 19:08
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我想只要还是因为想要过节的气氛,圣诞节没有圣诞烤火鸡真不行
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天能奈我何
天能奈我何
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发表于 2013-12-31 19:08
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圣诞树啊,圣诞礼物啊
,圣诞烤火鸡都得有
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眠de3
眠de3
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发表于 2013-12-31 19:09
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我用烤箱只烤过蛋糕,现在要动手做圣诞烤火鸡有点压力
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最佳拍档cds
最佳拍档cds
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发表于 2013-12-31 19:09
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今年圣诞不吃别的,
来只烤火鸡
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糖果屋de
糖果屋de
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发表于 2013-12-31 19:10
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步骤很详尽,要做出美味的圣诞烤火鸡不再难
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潙皧傷訫
潙皧傷訫
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16
发表于 2013-12-31 19:04
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圣诞节吃烤火鸡那是正经,必须要的
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爷贼帅
爷贼帅
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11
发表于 2013-12-31 19:05
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有了这么详细的制作教程再加上林内RBR-U51C-B-SR燃气烤箱,等着美味吧
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♀媤念啲檸檬茶
♀媤念啲檸檬茶
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发表于 2013-12-31 19:05
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:loveliness:今年圣诞节一定给男朋友一个惊喜---烤火鸡
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丽娜de
丽娜de
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14
发表于 2013-12-31 19:06
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麻麻再也不用担心我没有圣诞烤火鸡吃了
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驼铃dw
驼铃dw
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20
发表于 2013-12-31 19:06
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大大的心动,
仿佛闻到了圣诞烤火鸡的诱人香味
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恋爱学校
恋爱学校
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发表于 2013-12-31 19:06
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:lol吃货们奔走相传的烤火鸡秘笈哟
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爱转了一圈
爱转了一圈
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19
发表于 2013-12-31 19:07
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现在国人都流行过圣诞节
,这圣诞大餐那也必须效仿外国的
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