相信很多亲都喜欢吃KFC家的新奥尔良烤翅,且不说隆昌目前没有KFC的问题,就是烤翅的价格也还是有点小贵小贵的。
于是本着自己动手,丰衣足食的原则,楼主就自己研究做美味的奥尔良烤翅的。其实只要材料准备好了,制作是相当的简单!
首先呢,你需要有一包奥尔良烤鸡翅的调料。
楼猪是在J东上买的奥尔良调料,由于自家的拆前忘了拍照,这个是我直接在网上截的。
然后呢,你需要有鸡翅,不管是鸡全翅、鸡中翅,或者是鸡翅根,甚至是鸡腿都可以,洗干净后拿刀划几下,方便后续的入味。
再然后呢,就是将料跟鸡翅搅拌混合了,说明书上有说多少克鸡翅加多少水再加多少料,由于一般家里都没厨房用的称,所以我拌的比例是:按心情!
大概估计着拌着就行。
拌了调料后就是这个样子啦,别急着烤,先拿保鲜膜盖上放冰箱里,放置12-24小时,期间可以拿出来翻几个面,还是为了方便入味。
我一般都是喜欢腌制24小时,这样就会灰常入味啦!此时,我的微波炉已经亟不可待啦!!!{:5_158:}
对,就是微波炉!当然你有烤箱就更好了,没烤箱微波炉也将就用了,有光波功能的最好。再最次,就直接拿铁锅煎了,不过我还没尝试过。
同时烤4-5个的话,用微波炉菜单里的烤鸡翅功能,大概14分钟左右就OK了,中间也别忘了暂停翻个面。
{:5_166:}然后就该静静的等烤翅出炉了~
手机拍的效果略渣(闻着香味口水都快流盘子里了,谁还有心思拍照啊)
其实效果图应该是这样!!!
以上,就是美味的奥尔良烤翅啦!!!我是用的鸡翅根,才不是因为肉多而且价格比全翅便宜呢!!!
下期我准备做牛排啦!!!
再以上,属【土豆烧排骨】原创!!!
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