菜谱物语——全麦餐包

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　　菜谱物语——全麦餐包
　　菜品口味烤主要工艺数小时所需时间简单制作难度电烤箱 面包机所用厨具食材明细高筋面粉160g全麦粉40g酵母2g红糖16g盐3g奶粉8g水112黄油16g白芝麻适量装饰用蛋液适量
　　1. 将面团材料除黄油外放入面包桶，开启揉面模式。
　　2. 揉面程序结束后暂停。
　　3. 加入软化的黄油揉至扩展阶段。
　　4. 盖上保鲜膜发酵。
　　5. 发酵至2。5倍大。
　　6. 拿出面团揉匀，分成六个面团，整形成圆形。
　　7. 放入烤盘二次发酵四十分钟左右。
　　8. 8.表面刷蛋液。
　　9. 撒上少许白芝麻做装饰，入烤箱180度15分钟即可。http://www.87887777.com/
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