之南充冬菜

摩西豆豆 · 发表于 2009-5-20 15:47

你在自贡买不到？杂又和四川省会城市扯关系了？

简直困惑！！！

重庆都买得到哈！

hp8213 · 发表于 2009-5-20 15:16

很想念老家冬菜的味道，上次回家带了几袋，来深圳都送人了，想着都流口水，唉！品牌意识呢？

住在小西门的 · 发表于 2009-5-20 23:52

不懂别乱说，南充冬菜是上了中华菜谱的，为四大腌菜之一，全名叫烟山冬菜，在元代就开始名扬全国了！（有关注的我可以再给你摆下冬菜的以前和现在）

南充饭桶 · 发表于 2009-5-21 04:05

我去年在伦敦荣业行买到过南充冬菜和阆中保宁醋，今年就没有了。现在吃面只能放涪陵榨菜和山西醋了，很想吃，希望以后能继续买到。。。。

南充娃在西安 · 发表于 2009-5-20 19:55

[em57]

总不来电 · 发表于 2009-5-20 20:04

支持楼主！】

HLTHE315 · 发表于 2009-5-21 09:38

说实话，不喜欢，想吃的时候，我还不如整点泡菜吃，扣肉吗，随便整点什么红苕土豆就吃了，味道也不错；

南充冬菜你拿什么来宣传，有什么别人没有的？

HLTHE315 · 发表于 2009-5-21 09:41

回到农村爷爷辈们用倒伏搪（音）整的盐菜盐蒜味道才是真的不错，蟠龙上面的人喜欢弄；

心系家园 · 发表于 2009-5-22 10:50

冬菜很好吃，就是宣传力度不够，还有怎么解决深加工和产业链的问题，我前几天回去还带来及带会深圳呢.

草上飞不起 · 发表于 2009-5-22 08:26

QUOTE:

以下是引用hy252在2009-5-22 8:03:00的发言：

扣肉有烧白好吃，你放屁．你把冬菜拿出来，看有多少人吃．冬菜扣肉又臭又酸，烧白多巴适．

只能说你没吃到正宗的，遇到李鬼了

hy252 · 发表于 2009-5-22 08:03

扣肉有烧白好吃，你放屁．你把冬菜拿出来，看有多少人吃．冬菜扣肉又臭又酸，烧白多巴适．

老K的小M · 发表于 2009-5-22 16:46

犹记得小时候写作文《我的家乡》最喜欢写的两句话：南充的丝绸驰名中外，南充的冬菜十里飘香~~~~

貌似现在还不如宜宾的芽菜有名

程序设计 · 发表于 2009-5-22 13:37

首先：冬菜的确假的太多了。小时候吃到的美味现在已经找不到了。

其次：如果有识之士要开发冬菜，的确需要提升冬菜的档次。做高档的冬菜。

第三：可以先做冬菜包，给方便面、粉丝厂家做那种小包。

最后：研究一下冬菜在保健方面的作用，打保健牌，和别的成份搞一搞，弄成饮料。

趁年轻疯一下下 · 发表于 2009-5-22 14:38

QUOTE:

以下是引用住在小西门的在2009-5-20 23:52:00的发言：
不懂别乱说，南充冬菜是上了中华菜谱的，为四大腌菜之一，全名叫烟山冬菜，在元代就开始名扬全国了！（有关注的我可以再给你摆下冬菜的以前和现在）

你去成都各大超市看看，你能够看到有南充生成的冬菜，我算是十分佩服你，上次去成都想做扣肉，结果没买到南充的，只买到遂林的。

粉百合 · 发表于 2009-5-23 13:18

南充的冬菜是四川四大名腌菜之一，历史悠久，其中烟山冬菜的历史最为久远，而且人家还是中华老字号的，我家一直都买的烟山的冬菜，味道不错哦！[em51]

事实真象 · 发表于 2009-5-24 09:30

宣传冬菜应从多菜色下手，利用传谋宣传、网络等介绍，用冬菜能做出很多好吃的菜肴。这样在生活中大家才能让主妇们有意识去买往冬菜啥。

山清清 · 发表于 2010-1-29 07:51

成都红旗超市有售南充冬菜其他超市里的冬菜是廉价的其他地方产的冒牌冬菜

冬菜是淹菜之王历来价格贵现在很难买到三年老冬菜了，那味道真是鲜香无比妙不可言

山清清 · 发表于 2010-1-29 08:03

那种窖藏三年以上油黑发亮香气罄人心脾舌梗分泌唾液的冬菜好久好久没有吃到了

通知同志 · 发表于 2010-1-29 14:29

回复 1# 趁年轻疯一下下

有心人:victory:

卧龙生 · 发表于 2010-1-29 15:39

乱说！成都的红旗连锁、互惠超市我都买到过！
南充冬菜应该向涪陵榨菜学习！

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