长期饮用纯净水危害一代人的健康

我又上当了

国家发改委公众营养与发展中心对近6万网友调查发现仅5%的人会喝水

（健康时报记者-王志胜）

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    新闻背景：2011年3月22日是第19个世界水日。由国家发改委宏观院公众营养与发展中心发起，昆仑山天然雪山矿泉水等单位支持的“全国首份中国水与生命质量认知调查报告”发布。国家发改委公众营养与发展中心对近6万网友调查发现仅5%的人会喝水。在对近6万网友的调查后发现，95.3％的人根本不会喝水。国家发改委宏观院公众营养与发展中心主任于小冬指出，65.9％的人喝水是渴了才会喝水，定时定量规律喝水的人只有4.7％。
    北京公众健康饮用水研究所研究员赵飞虹指出，目前各国推荐喝水的量和时间有一定差异。但是早晨空腹喝水以及晚上睡前补水已是共识，并且主张主动饮水，不要等感觉口渴了再喝水，因为此时人已经处于脱水状态。
    调查发现，66.1％的人每天仅喝1～2杯水（每杯250毫升），但按照《中国居民膳食指南》中要求的每天8杯水量喝的人只有2.6％。
    赵研究员指出，水摄入量跟心血管疾病也有关系。加拿大2002年一项研究发现，男性每日摄入5杯水以上，女性摄入3—4杯水，比那些每日喝不足两杯水的人，男性可以降低46%的冠心病风险，女性可降低54%。
    因此，每天八杯水是健康的基本保障，也是一个基本量。国家发改委宏观院公众营养与发展中心饮用水产业委员会主任李复兴指出，自来水在24小时内的水质不一样，最差的是早晨。当自来水管不用水的时间超过6小时后，应该先打开水龙头放5～10分钟，做其他的生活用水使用，而不要烧开水。
    医学家曾在1997年前新民晚报上就向上海30万纯净水用户提出忠告：再过十年，我们这座城市中喝纯净水长大的青年或许部会感到浑身乏力或提前患上心血管等老年性疾病，这并非危言耸听。在近期上海召开的“净水与健康”研讨会上，与会专家不约而同地提出了上述优虑:长期饮用纯净水对儿童和老人的健康必将带来无法挽回的负面效应。
    从1996年下半年开始，一场饮水革命激动着申城千家万户，约30万家庭跨人纯水消费的行列。而其中大部分家庭都是首先冲着孩子的健康才毫不犹豫地选择这一时尚消费。然而，一年的热闹还未平静，不争的事实和严谨的科学推论，让医学专家们郑重地提出了质疑，本市某医院门诊病人中有些孩子不明原因地没力气和秃发，经医生查询，这些家庭都是纯水的忠实用户。96年6月，天津市儿童医院连续收治了9名肌肉哆嗦、眼皮发抖的患儿，医生仔细检查发现，这些儿童体内缺钾、缺钙症状明显。家长反映，孩子长期饮用太空水或纯水。专家认为这是盲目饮用太空水或纯净水，造成体内微量元素丧失所致。
    纯净水是经过分离过滤装置的饮用水，包括太空水、蒸馏水，它既清除了细菌和有机污染物，即那些致突、致畸变、致癌物质，也消除了大量人体所需的微量元素和矿物质。将纯净水作为饮水，长期地喝就违背了人与自然的关系，违背了人类进化的规律，也违背了科学规律。现在，很多国内外生物医学研究报道，长期饮用纯净水对人体会带来很多生理负面效应，儿童和老人身体中钙的需要量30%来自于水，长期喝纯净水的话，这部分钙的来源就没有了；另外食物中的钙比水中的钙吸收要来得慢，低很多。此外，长期饮用纯净水会导致身体营养失调；大量饮用，还会带走人体内有用的微量元素，从而降低人体的免疫力。随着市场经济的发展，各种概念的水层出不穷，纯净水、富氧水、太空水、电解水、天然矿泉水等等，很多人开始对喝什么、怎么喝产生困惑，有些人单凭个人喜好不讲科学地饮水，对身体的危害开始显现。
    目前，科学家已认识到有14种微量元素是人体必需具有的，它们来自水、食物、空气、土壤，有些则只存在水中，为此，专家提醒人们不宜长期饮用纯净水。老人儿童就更不应该喝纯净水了。纯净水存在的两个致命缺点：第一，纯净水也叫“穷水”“要命水”，因为纯净水不但不含有任何微量元素，而且它把水中所有滋养人体的生命离子也去掉了，这种水越喝体液越酸。健康人的体液PH值在7.35—7.45之间，当一个人PH值降到7.3以下时，就是典型的亚健康（检查没病，但是全身很多地方不舒服）；如果PH值降到中性7.0，已经是一个重大疾病患者，降到6.8—6.9就成为植物人，降到6.8以下，生命就不能存在。所以，饮用纯净水越多体液越酸。体液越酸细胞自我修复和基因的复制就越差，自我修复就越慢，免疫机制急剧下降。第二，因为水携带各种信息，产生能量，水中的所有物质都去掉了，但水的记忆力并没有完全被抹灭，于是水来到了人体里，它发现被剥夺的所有微量元素在你身体里随处都有，所以水就会把人体大量的各种微量元素，钙、锌、镁等进行去除代谢，这样人体不仅没有补充到所需的矿物质和微量元素，反而纯净水还把体内的部分有益矿物质和微量元素带到体外。
    中国消费者协会也曾正式发布消费警示，青少年儿童和老年人不宜长长期饮用纯净水。为此，上海市教委曾发出通知：原则上自1997学年度开始，各中小学校、幼儿园不应再以纯水作为学生、幼儿的饮用水。
    据全军卫生监测中心常务副主任、研究员高志贤介绍，很多人认为水越纯净越好，其实不然。在西方纯净水被称为“刮骨水”，因为纯净水生产过程中在清除了水中有害物质的同时，也过滤掉了水中的微量元素。目前已经证实水中有近10种微量元素是人体所必需的，而就我国目前的膳食结构而言，许多微量元素很难从食物中摄取，而主要是从水中得到。特别是老人和青少年钙的需要量不是完全来自于食物，有30%来自于水，改喝纯净水，这30%钙的来源就没有了；而食物中的钙比水中的钙吸收要慢很多。水中钙的吸收率可以到90%以上，而食物中的钙受其它营养元素影响吸收率只有30%。纯净水在失去矿物质以后，它的水结构和功能也发生了相应的变化。人们长期喝这样的水，不仅不能补充钙、镁、锌等微量元素，相反体内已有的矿物质会被纯净水吸收排出体外。所以长期喝纯净水弊大于利。
    在美国和加拿大对常年饮用水（硬度在50以下）的人群调查，发现心血管病的死亡率比饮用硬水的人群高10.1％以上，因而加拿大最新（第五版）饮用水水质标准明文规定，软水不能直接作为饮用水。美国最新的饮用水水质标准中也规定水的硬度要保持60以上，这些标准均具有法律权威性。相信您已经明白了，满足我国GB17323-1998硬度等于零的纯净水，是不利于健康的。

一城少帅

晨曦笑看橙岛雨，月明乐听竹海风。
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城市未眠

要喝矿泉水呢