吃,对于人类而言并不陌生,对于中国人来说,更是讲究。一日三餐,中国人在吃上面讲的是营养,讲的的特色。多年来,我对于吃一直保持在敏感状态,每当朋友说到某某地开了一家湘菜还不错,某某地开了一家粤菜很正宗时,总会去品味一番,其中最近吃过的一家叫做汉食坊的火锅,给我留下了深刻的印象。 汉食坊是一家质量、信誉、服务3A级示范餐饮单位,同时也是全国餐饮内十大影响品牌。在我看来汉食坊是一家将传统饮食与现代文化创意相结合,融合了现代时尚元素,满足不同食客的口味和习惯需求的餐饮服务企业。从去汉食坊的第一天,我就给了汉食坊这样一个评价:口味如此之独特,烹饪方式如此之全面,顾客如此之络绎不绝的餐馆,可谓是极品餐饮。 汉食坊之所以能达到如此极品的效果,完全依赖于真金不怕火炼的神兵利器“金刚煲王”。金刚煲王能满足煎、煮、蒸、煲、炖、烤等多种烹饪方式,相当于液化气炉、电磁炉、微波炉、光波炉、电炉等多款家用电器,达到了一器多用、一器妙用的效果。试问,谁家有一台如此厉害的家用电器呢? 第一次来到汉食坊,金刚煲王就映入了我的眼帘,起初只是感觉十分新鲜。后来知道它的作用后,感觉如此巧妙的器具,能够做出如此丰盛,种类如此繁多的餐点,不由让人称赞。在汉食坊点的第一道特色菜品就没有让我失望,开始也只是想试吃一下,没想到反而增添了几分惊喜。惊喜的是菜品搭配的如此协调,食物的营养价值中体现出了环保、时尚等特色。这样的制作方法,在一般餐馆还是十分少见的。为何汉食坊这样一个普通的餐馆能够做到这一点呢?一方面是因为汉食坊的创新,另一方面是因为汉食坊为了满足现代食客的一种饮食习惯的需求。 汉食坊的金刚煲王本身就是一种创新,由传统的一种烹饪方式转型为多种烹饪方式,这也是餐饮界的一大创新,这种创新满足了顾客的多种口味的需求。随着生活中环境污染、食物污染的出现,越来越多的人开始讲究绿色餐饮,喜欢吃原生态蔬菜,汉食坊就抓住了食客的这个心理,从菜品的新鲜感、搭配的营养特色等方面入手,以烹饪出营养、环保又具有特色的食物。而这是为了满足顾客的饮食习惯的需求。 今天的汉食坊已经不是昨天的汉食坊,而明天的汉食坊也将与今天不同。这同样也是汉食坊的特色之所在,永久保持创新,追随时代的发展,这也是饮食界发展的精髓之所在。如果你还没有尝试过金刚煲王的魅力,那么你就out了。如果让我用几个字概括一下我对汉食坊感觉,那就是“健康营养,妙不可言”。
|