椒香辣椒油的做法

再见尼桑

                              
平时爱吃麻辣些列的吃货们，你们想知道那让人垂涎欲滴的辣椒油是怎么做出来的吗？反正我每次吃水煮鱼的时候都会吃几口那里面的辣椒，味道真是不错，我给大家演示一下辣椒油的做法。
所需食材
主料：四川灯笼椒面6汤匙 青花椒1茶匙  八角1朵 香叶3片
大蒜3瓣 生姜
辅料：熟花生20G 盐1茶匙   白芝麻 3/4汤匙 油 （饭碗）1 1/2碗
做法大揭秘
1. 将材料准备。
2. 熟花生放入保鲜袋用擀面杖擀碎。
3. 奶锅里放入油加入后放入八角、青花椒和香叶用小火熬煮至3分钟直到闻到香味。
4. 3分钟后将八角、青花椒和香叶捞出，放入生姜和大蒜。
5. 继续小火熬煮至大蒜和生姜煸炒金黄色即可捞出。
6. 此时倒入辣椒面。
7. 继续放入白芝麻。
8. 放入白芝麻后继续放入花生碎和盐熬煮1-2分钟，切记要用小火也要观察辣椒面的颜色，辣椒面的颜色不能熬煮至黑色否则就会苦味，最后的材料花生碎和盐放入后熬煮1-2分钟就可以熄火离开炉子。
9. 待凉后放入玻璃储存器里。
待到凉拌或者吃面的时候放一点，那个味道立刻就不一样了，小伙伴们尝试一下吧