【小净淘美食】西餐篇——香草蛋糕卷

纯净水a纯牛奶

今天制作的是香香的香草蛋糕卷哦！哈哈！这款蛋糕卷跟平常吃的蛋糕卷差不多，香草口味是我们最喜欢的一种口味，它清香，让人觉得非常的舒服，再加上蛋糕的柔软，让它吃起来更加的美味。

怎么样呀，有没有很可爱！

你想不想来一块啊！而且学会了这一个，你可以做出很多种其他不同风味的，不同口感的蛋糕卷哦！

我们来看看它的制作方法吧！很简单哦！

开始啦！！

【主料】：低筋面粉65克

【辅料】：鸡蛋黄4个、牛奶40克、鸡蛋清4个

【调料】：色拉油40克、香草80克

【做法】：

1.蛋黄加香草糖20g搅拌至糖融化，加牛奶和油拌匀，筛入低粉拌匀

2.蛋白加香草糖60g打至硬性发泡

3.蛋白糊蛋黄糊拌匀

4.倒入铺了油纸的烤盘上

5.烤箱预热160度，中层，25分钟。出炉稍凉后倒扣，揭掉油纸

6.卷起切块即可

按照上面的方法做出来就是香草蛋糕卷了哦，如果你觉得卷不好的话，还可以切成方形，然后加以装饰，那样漂亮又好吃的香草蛋糕就完成了。形状上发挥自己想象哈。嘻嘻，好啦，要是喜欢这款蛋糕的话，就赶快做做看吧！这可是一款非常清新的蛋糕哦！加油！