行走天下，难忘故乡通江————通江游子故乡游

书叶飘香

新春佳节，远方的你跨越千山万水回到阔别已久的故乡——通江。嗅一嗅泥土的芬芳，听一声亲切的呼唤，喝一碗香浓茶汤，……山还是那样绿，水还是那样柔，人还是那样的亲！故乡，还是儿时乐园。难得一聚的团圆时刻，将妻携子再看一看故乡的山水吧，陪伴亲友再品尝一下故乡的美食吧，独自沉醉再体味一下故乡的风俗。因为，故乡是我们大家的根脉。

书叶飘香

             故乡美景

   

   ★川陕革命根据地红军烈士陵园位于通江县沙溪镇王坪村。2012年5月修缮竣工，现安葬红军烈士25048名，是迄今全国最大的红军烈士陵园、最大的红四方面军总医院旧址群，国家4A级旅游景区，被列入全国100个红色旅游经典景区、全国30条红色旅游精品线路。所处的王坪村是巴山新居的建设典范。

★诺水河国家级风景名胜区位于四川省通江县诺水河镇。区内喀斯特地貌发育，群山耸翠，秀水中流，孤峰兀立，林茂谷深，溶洞密布，怪石丛生。景区先后被列为光雾山诺水河国家地质公园、空山国家森林公园、诺水河国家大鲵自然保护区。

    ★红四方面军总指挥部旧址纪念馆位于通江县城，1932年12月，红四方面军解放通江城后，设总指挥部、总政治部于此。张国焘、徐向前等在此生活战斗过。江泽民、胡耀邦两任总书记为纪念馆题写了馆名。是国家3A级旅游景区，被列入全国100个红色旅游经典景区和全国30条红色旅游精品线路。

★“空山天盆”景区位于空山乡，千峰叠翠，高耸入云，终年云蒸霞蔚，宛如“天然盆景”，令人流连忘返，被誉为“世外桃园、人间仙境”。

★临江丽峡是连接诺水河景区与空山天盆之间的纽带和走廊，以其独特的钙化多层式地貌和形态万千的瀑布群让人感到神秘莫测，是巴山深处的一处秘境。

★唱歌石林又称麻坝石林。著名石景有：“唐僧朝圣”、“仙女下凡”、“定海神针”、“一百零八罗汉包”、“二十四个亮晃晃”等30余处。这里的石头会唱歌，期待你的聆听。

    ★毛浴古镇是四川保存较完整的古镇之一。明末兴场，时为县内最繁华的水码头之一。著名的“智勇坚定、排难创新、团结奋斗、不胜不休”红军精神就诞生在这里。

   ★广纳镇水产科技示范园位于广纳镇渠江村，是省级乡村旅游示范村。园内有“一带六区八景”，既展示了新村的时尚，又彰显了乡村的风味。

★梓潼乡村旅游示范村紧靠临江丽峡。园区内旅游服务设施配套，基础设施完善，自然环境幽美是“百姓美丽家园、游客度假天堂”。

故乡美食

（1）铁罐饭。通江铁罐焖饭别具一格,勾起你儿时的记忆!在火塘的垂直上方设一个架子或挂一根铁链子,在铁罐里面柴火烧水、煮铁罐饭，炖肉。铁罐煮饭的时候,火要大,等水开了才能倒洗好的大米,并用铁勺子不时从罐底搅起,以免结成团。等米开花了，倒掉部分水后，用小火慢焖至熟。

   （2）菜豆腐系列：菜豆腐汤、菜豆腐饭。先将黄豆制成嫩豆腐，然后将嫩豆腐划成小块，再放入酵子水（制嫩豆腐的酸水）稀饭内煮。吃时，加油辣子、葱蒜姜椒等佐料。营养丰富，老人最喜吃，有“菽水养亲”的情味。

（3）山野菜系列：野生蕨菜、野竹笋、黑桃、板栗、柿子等。

（4）苞谷馍系列：窝头、苞谷馍馍、油酥包谷粑粑等。

（5）待客食品系列:阴米茶、大路茶等，来客时泡上，方便快捷，情意绵长。

（6）腊肉：通江人在每年小寒过后，将所杀年猪加工成块，用盐浸泡一月左右，再吊在火塘上用柏桠枝烧火烟熏。这种腊肉香味可口，而且保存一两年不腐烂。

（7）通江银耳羹：将银耳用温水涨发后清杂质，将大朵撕小，再用清水漂洗干净。泡银耳的水澄清后用纱布过滤，再将银耳泡入原水中。猪板油撕去油皮，剁成小粒。将加入泡银耳的水、冰糖、白糖烧开后打净泡沫。再将鸡蛋清搅散淋入糖水中，烧开后打去浮沫。如此反复，直到糖汁清亮为止。均匀地在瓷碗里加入银耳、糖水、猪板油粒，用皮纸封严碗口，入笼用旺火蒸几个小时，待银耳蒸制呈胶质状即可。

                           

                故乡民风民俗

（1）饮食风俗。一般日食三餐，俗称“赶三六九”。大忙季节一日四餐，午前歇气时吃糕点，名为打尖、打幺台。冬闲日食两餐，俗称“赶二五八”。荒年，低山区以连麸面煮稀饭，称“羹羹”；高山区以包谷面煮稀饭，称“抹胡子”。现在人们生活条件好了，许多饮食已成记忆，将逐步被开发成旅游特色美食。

（2）迎耕风俗。有迎春试耒、说春、破犁、积阳尘、铲山灰等俗。

扎草人驱鸟，播种后和谷物将成熟时，在田间地头扎草人，身穿烂衣服，头戴烂斗笠，手执挑着笋壳或禽皮的竹竿，或执点着香的假枪，以驱赶麻雀或其它鸟。

涂白灰驱兽，用石灰或白柴灰涂在地里的石头和树干上，或专制木牌涂以白灰插在地里，以吓唬野猪、拱猪、野兔等不在晚上损坏庄稼。

（3）园艺风俗。种菜、种麻、栽花、培育果树等，有烧头、露壳、放苦水等俗。

烧头：立春后，把干草、木叶铺在黄花、青麻、韭菜地上，用火焚烧，称为“烧头”。实为灭害、施肥、除草，促新苗茁壮嫩绿。

露壳：种豇豆、四季豆、花生和栽蒜时，剥去的荚和皮壳不准烧掉，全撒在大路上。认为撒在路上让人踩踏，可多结实。

放苦水：果树在春天上水时，用刀在树皮上砍些小口，称放苦水。过小年给果树砍口喂饭，是给果树放苦水的另一种形式。

（4）护畜风俗。 农家特别注重保护耕牛。削牛踢、扎牛鼻子、教牛、用牛、防牛奔青和打滑，均有一定之规。

扎牛鼻子：时间固定在三月三、九月九，认为此时扎的牛鼻不臭。牛鼻扎后，其扎针插在人的腰杆里，不再插在头上，防牵牛时牛望头。小孩子上学后也被大人戏称“牛鼻子”，意思是有了“管束”。

（5）祈丰风俗。旧时，农家为获丰收，常祈于神灵，较普遍的是春祈、秋报、敬新、做青苗会、做牛王会等。

敬新：谷收、麦收后，农民吃第一餐新米、面时，先在院内设香烛案，供奉新米饭或面食于上，主人望空叩拜，并呼：“天老爷，尝新哕!”

（6）年节风俗：过春节称过年，旧俗从腊月二十三到正月十五日都是民间过年时间，有过素年、办年货、团年、辞旧年、迎新年、拜年、破五、过小年、闹元宵等活动。

    团 年：同宗亲属团年多在腊月最末一天的中午或晚上，几家团聚共餐，也有同院团年的。

辞旧年：有打扬尘、除污秽，写春联、贴年画，祭神明、祭祖先，还有换神榜、贴门神、封门等俗。过年的晚餐称年夜饭，多数家庭与团年合一，饭菜特别丰盛，吃不完，以示“有余有剩”。晚上守岁，一家人围着一堆柴火，畅叙通宵，对旧年依依惜别。

    迎新年：新年第一天，子夜刚过，各家便鸣炮祭神，称出天行；争担第一挑水，称抢银水；老人说鬼怪虎狼，称放快。清晨，小孩给老人敬烟拜年，老人给小孩散糖食或喜钱，互相祝福。早餐多吃汤圆，或吃剩饭菜，忌吃粉条、灰菜、豆芽。饭后或打牌、下棋，或踢毽子、荡秋千，或游山、逛街，全凭自己喜好，娱乐尽兴。

拜 年：正月初一不到亲戚家送礼拜年。俗谚：“初一不出门，初二慢慢行，初三四里拜四邻。”春节期间除走亲访友拜年外，不少乡村，特别是城镇，扎龙灯、狮子、彩船、车灯，从初三到十五挨家挨户拜年。主人放鞭炮相迎．并待以烟茶糖食，或以喜钱致谢。

过小年： 正月十四，家庭均聚餐，称过小年，少数地方称过大年。建国前，农村有请神、送童子、逐鼠、送跳蚤、放河灯、喂果树等多种活动。喂果树、放河灯的习俗至今犹存。

闹元宵：正月十五元宵节，有闹元宵、观花灯活动。晚上，龙灯、狮子、彩船、花灯齐出于集镇，人们用放鞭炮、燃烟花助兴。狂欢半夜之后，各种花灯均拆除烧掉，称倒灯。春节活动到此结束。

故乡旅行线路

    ★ “森林氧吧”生态旅游休闲度假游线：县城——陈河——诺水河——空山。

    ★ “米仓古道”遗产探游线：川陕交界处（蟒蛇滩）—诺水洞天（米仓古栈道）—楼子—诺水河镇—涪阳—千佛崖—春在白乳溪（摩崖造像）—擂鼓寨。

    ★ “银耳飘香”银耳文化养生游线：县城——陈河。

    ★ “川北遗风”寻幽访古体验线：县城—永安（得汉城）—泥溪（梨园古村）。

    ★ “ 茶山品翠“乡村旅游线：县城—烟溪—兴隆—泥溪。

    ★ “巴人新貌”乡村旅游线：县城—民胜—大兴。

    ★ “白莲天骄“乡村旅游线：县城—毛浴—唱歌。

    ★ “巴山渔村”乡村旅游线：大兴—毛浴—广纳。

    ★ “红色记忆”红军文化体验线：县城—毛浴—王坪（沙溪）—永安—两河口—空山。

ls-jss

曾经的红色根据地，不知现在人们富裕了吗？

海子不死

通江可是个好地方

书叶飘香

ls-jss 发表于 2015-2-6 19:37
曾经的红色根据地，不知现在人们富裕了吗？

谢谢您的关注！通江是我的家乡，虽然很美，但人们还不很富裕，不过会好起来的。

书叶飘香

海子不死 发表于 2015-2-9 09:50
通江可是个好地方

谢谢您的夸奖，通江欢迎您！

骑兵

通江好地方，拍摄也漂亮。来给N多次，没遇好天气。

通江是我们的骄傲