舌尖上的隆昌—豆花饭

小浣熊跳跳

       隆昌县的特色小吃—豆花饭，是嫩豆花、豆花蘸水、大米饭配合的一种食品。其豆花绵而不老、嫩而不溏、白出凝脂、鲜嫩可口、清香悠长。沾上糍粑海椒的沾水，吃到嘴里只觉得齿颊留香，仿佛吃的不是一碗豆花，而是那传说中神仙才可享用的羊脂玉膏，入口即化，别有一番滋味。