南部坨子肉,谁会做？教一下我。

芒果派 · 发表于 2015-4-27 16:52

高压锅里直接压，又趴和，又简单，还好吃

lbyzh · 发表于 2015-4-27 21:07

向天再借500块发表于 2015-4-27 16:15
看见别人弄过，程序很复杂。。

说说流程吧！

lbyzh · 发表于 2015-4-27 21:08

芒果派发表于 2015-4-27 16:52
高压锅里直接压，又趴和，又简单，还好吃

高压锅里面整起吃过，但味道还是没得农村酒席的那种好。

lbyzh · 发表于 2015-4-27 21:11

地中海之恋发表于 2015-4-17 19:14
这个很简单，但要农村坝坝席的味道最正宗，原因是一笼床的不同菜肴的香味互相混合，单做没那种味道。

现在就是想吃农村坝坝席的坨子肉，但现在农村里面过酒都是在酒店里面举行，很难吃到最正宗的。

巴士家园 · 发表于 2015-4-28 10:51

我会吃

lykhoweter655 · 发表于 2015-4-28 10:51

流口水了;P

milove · 发表于 2015-4-29 08:44

坨子肉虽好，可不要贪嘴哟

小评 · 发表于 2015-4-29 09:09

吃是好吃，肥腻的吃多了，对身体不好；而且，现在的猪肉，很多都是饲料猪，口感不行了哦！！！！

联谊电脑 · 发表于 2015-4-29 09:22

lykhoweter655 发表于 2015-4-1 15:37
有点油腻的感觉

做的好了，吃起不油。肥而不腻。

联谊电脑 · 发表于 2015-4-29 09:23

地中海之恋发表于 2015-4-17 19:14
这个很简单，但要农村坝坝席的味道最正宗，原因是一笼床的不同菜肴的香味互相混合，单做没那种味道。

对的，大笼床一起蒸。

87645815 · 发表于 2015-6-17 21:22

#在这里快速想自己做来吃、回复#

小小熊123 · 发表于 2015-7-27 11:26

好像很好吃哦！！

lbyzh · 发表于 2015-7-28 13:28

小小熊123 发表于 2015-7-27 11:26
好像很好吃哦！！

川北的地方美味，其它地方吃不到。

菊竹梅兰 · 发表于 2015-7-28 14:27

佛陀的爱发表于 2015-3-31 19:50
一买回五花肉，先烧皮子去汗味，洗净。。煮至六七分熟，起锅后待用，二，用生老抽豆油均可，放在锅里，加点 ...

这个程序基本可以！谢谢分享！

行者……行者无 · 发表于 2015-7-31 19:30

:lol桂博园往凌云山走过桥右手边-----林彬茶庄做的农家菜很好吃！酥肉和坨子肉很不错！我还买过带回家了！

麻辣爆料员 · 发表于 2015-7-31 21:10

太肥了，腻人！

手机网友 *发表于 2015-8-2 16:34* · 发表于 2015-8-2 16:34

哈哈哈哈哈想吃

凉粉哥 · 发表于 2015-8-3 10:52

楠木

lbyzh · 发表于 2015-8-3 19:00

行者……行者无发表于 2015-7-31 19:30
桂博园往凌云山走过桥右手边-----林彬茶庄做的农家菜很好吃！酥肉和坨子肉很不错！我还买过带回家了！

好久来吃吃，看味道如何。

lbyzh · 发表于 2015-8-3 19:09

凉粉哥发表于 2015-8-3 10:52
楠木

那个店可以吃到？

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