春“食椿”与“识椿”

四等公民 · 发表于 2015-4-3 10:26

春回大地万物复苏，人们的食谱也随春天的到来而扩展，香椿就是具有春天特征的一种人们非常喜欢的野菜。
香椿安岳人也把它叫做春芽。实际上也就是一种树，每逢春天到来，清明前后，人们喜欢掐下香椿的嫩芽及叶，用来炒蛋，这的确是一道老少皆宜大家喜欢的好菜。
但近年林业的发展，乡村里栽了不少椿树，很多人就在清明节前后掐下嫩芽在市场出售。公民根据自己多年食椿的经验告诉朋友们：椿芽不可乱吃！因为椿树分香椿和臭椿两种。香椿可食无疑，但臭椿就不益食用。如果食用臭椿少则感觉不到什么，多则会出现恶心呕吐。
但香.臭椿是乎不好辨认，且没有引起重视。如果有心则区别不难。一闻，香椿香气浓郁，臭椿略有异味；二看，香椿颜色鲜红爱人，臭椿颜色浅淡带绿。
（传图借鉴谢谢朋友）

四等公民 · 发表于 2015-4-3 10:27

香椿

四等公民 · 发表于 2015-4-3 10:27

香椿

四等公民 · 发表于 2015-4-3 10:28

臭椿

四等公民 · 发表于 2015-4-3 10:29

臭椿

四等公民 · 发表于 2015-4-3 10:30

注意区别不要误食哟;P

铁山A · 发表于 2015-4-3 12:39

还真是滴

手机网友 *发表于 2015-4-3 15:26* · 发表于 2015-4-3 15:26

喜欢吃但以前真的没有注意

幸福柠都人 · 发表于 2015-4-7 15:13

还真是滴

四等公民 · 发表于 2015-4-10 17:11

铁山A 发表于 2015-4-3 12:39
还真是滴

谢谢支持！

四等公民 · 发表于 2015-4-10 17:11

手机用户 182.135.163.x 发表于 2015-4-3 15:26
喜欢吃但以前真的没有注意

谢谢！

四等公民 · 发表于 2015-4-10 17:11

幸福柠都人发表于 2015-4-7 15:13
还真是滴

谢谢支持！

送缕清风至天边 · 发表于 2015-4-10 21:39

谢谢提醒

四等公民 · 发表于 2015-4-10 22:47

送缕清风至天边发表于 2015-4-10 21:39
谢谢提醒

感谢朋友支持:handshake

手机网友 *发表于 2015-4-11 19:54* · 发表于 2015-4-11 19:54

知道了

四等公民 · 发表于 2015-4-11 21:23

手机用户 222.213.194.x 发表于 2015-4-11 19:54
知道了

谢谢:handshake

小样1 · 发表于 2015-4-20 12:01

安逸，嫩叶可以炒蛋

四等公民 · 发表于 2015-4-20 21:17

小样1 发表于 2015-4-20 12:01
安逸，嫩叶可以炒蛋

谢谢:handshake

现代安岳人 · 发表于 2015-8-12 09:39

支持

四等公民 · 发表于 2015-8-12 10:51

现代安岳人发表于 2015-8-12 09:39
支持

:$老帖谢谢:handshake

[我有话说] 春“食椿”与“识椿”春“食椿”与“识椿”

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