吃葡萄的季节又要到了，你会洗吗？

huihu888 · 发表于 2015-4-28 10:17

洗葡萄的小窍门的做法（生活窍门菜谱）

在我看来，洗葡萄最关键的一步也就在这。。。

一定要拿剪刀，在蒂梗和葡萄的连接处剪下。剪的时侯，剪刀尽量挨紧葡萄，不要留下太长的梗在葡萄上，以免清洗的时侯，划破其它葡萄。这一步，千万别忽略哈。。。

葡萄全部剪下后，我们再来开始洗。。。【洗葡萄的小点子】 1.首先，用清水冲洗掉葡萄表面附着的杂质。 2.再把葡萄装进容器里，加一小勺盐，两勺面粉。 3.加上清水，用手轻轻搅匀，以打圈的方式搅动葡萄，然后静置1.2分钟。 4.捞出用清水漂洗干净捞出晾干水分即可。

PS： 1.面粉具有一定的粘性，可以把葡萄上的杂质，脏物吸附下来。加点盐，还有杀菌的效果。 2.千万别忽略的就是，葡萄一定要一颗颗剪下来，而不是拔。 3.有人会问，不把葡萄剪开，整串洗行不行呢？不太建议整串清洗食用哈。一般葡萄的果实挨得都特别的紧凑，紧到密不透风了，整串清洗的话，难免会有清洗不到的死角地带。

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