酸辣海参

欢乐小厨

主料：海参（500克）冬笋（40克）火腿（40克）鸡肉（40克）冬菇（干）（若干）

做法：
1.将海参发好。切成长宽条。笋、火腿、鸡肉、冬菇等配料都切成片。
2.将海参用沸水川一下取出。另起猪油锅，将葱姜放入锅内炸，至发黄时取出，将海参、配料和酒、酱油、盐、糖、醋、味精、胡椒等倒入锅内，加鸡汤，一起用小火约烤一刻钟，放菱粉勾芡即好。 盛出时注意空间美观.

haodaiyu

呵呵呵  只能看看了

欢乐小厨

haodaiyu 发表于 2015-5-18 11:17
呵呵呵  只能看看了

为什么呢？可以自己做啊