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[私房菜] 好吃到哭的餐点,绝对是餐桌亮点!

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发表于 2015-6-3 11:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
  蛋煎饭团
  做法:
  1、们好的米饭稍稍晾凉后揉成饭团(手上沾些水就不粘手了);
  2、鸡蛋打匀后加少许盐,将饭团在蛋液中滚一下;
  3、平底锅倒入适量油,放入饭团,宁波牙博士口腔再煎至焦黄就可以了(ningboybs.com)。

  紫薯饼
  原料:紫薯 白芝麻 少许植物油
  做法:
  1、紫薯去皮,切厚块,蒸笼蒸熟;
  2、用勺将紫薯捣成泥,搓成丸子,再压成饼;
  3、不粘锅放少许植物油,小火两面各煎五分钟;
  4、出锅时可以在撒点芝麻~

  香芒双皮奶
  食材:鲜牛奶500g 蛋白3个 芒果2个 糖20g
  做法:
  1、牛奶煮到微沸,倒入碗中放凉;
  2、用筷子挑起凝结的奶皮,倒出下面的牛奶;
  3、倒出的牛奶加糖搅拌融化,过滤打散的蛋白,搅匀;
  4、蛋奶液重新倒进碗中,让奶皮漂浮起来,封保鲜膜上蒸锅,水开后小火蒸15分钟,凝固即可;
  5、芒果打成泥,浇在放凉的双皮奶上,冷藏后更爽滑哦。

  木瓜撞奶
  食材:新鲜木瓜、牛奶
  做法:
  1、木瓜削皮去籽,放到滤网里碾碎得到果汁;
  2、牛奶烧开倒进果汁里,果汁和牛奶的比例为1:3;
  3、宁波牙博士放量凝固即可使用。(分享ningboybs.com)
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