万万没想到！西瓜皮还有这样的妙用

公子九思

西瓜皮味甘性凉，晒干后的西瓜皮可制成中药“西瓜翠衣”，且有良好的清热解毒作用，常用来治疗咽喉干燥疼痛、泌尿系统感染等多种疾病。

新鲜的西瓜皮含丰富的维生素、烟酸及钙、铁等矿物质。对水肿、肾炎、烫伤等疾病有良好的辅助治疗作用。除此以外，西瓜皮还可以制成饮品、去油污、醒酒、做佳肴等功能。

制饮品：

取西瓜皮200克，洗净切碎。银花9克洗净。将二者放入锅内，加水适量，大火煎煮30分钟，用纱布过滤取汁，加入白糖30克，制成“翠衣银花饮”饮用。

去油污：

用西瓜皮擦锅盖上的油污，再用清水冲洗，整个锅面就会显得光鲜锃亮，而且没有丝毫的划伤痕迹。

醒酒剂：

西瓜皮还具有较好的解酒作用，盐渍瓜皮拌以糖醋可以醒酒解毒。

做菜吃：

1、削去青皮，将其切成小方块或细丝，加上盐、酱油、糖等佐料，与辣椒同炒，清脆、香甜、可口。

2、将去皮切成的小块或瓜条，入水煮沸，再下入番茄、鸡蛋、做成的汤不仅色味俱佳，还能消暑利尿。

3、把去皮后的瓜皮切成细长小条，用食盐腌2—3小时后，将盐水沥出，再加酱油、醋或麻油等佐料搅拌，即可食用。

4、将去青皮的瓜皮切成薄片放在碗里，上铺火腿片，加上调料上锅清蒸，味道鲜美，清香四溢。