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[私房菜] 分享一些夏季养生食物

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发表于 2015-6-11 12:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
大家有没有和我一样,一到夏天就觉得各种食欲不振,常偏爱吃点辛辣的刺激味蕾,然后就吃的各种上火!!!夏天气温高,作为一枚妹子,本身就已经体虚乏力,再加上这营养补充不足,真是更觉无力了。幸好楼主有个好麻麻,常给楼主吃一些适合夏天吃的养生食物,才使得楼主每年都能安然度过夏天!!!
最近,夏天的气息又越来越浓郁了,楼主就在这给大家也分享下这些夏季养生食物吧,主要是起“清补”作用的哦。
一、        苦瓜
很多人听到苦瓜,肯定眉头都要皱起来了,妈妈一开始叫我吃苦瓜,其实我也是拒绝的。但事实上苦瓜虽苦,但对心、肺、胃都有很好的清凉降火的作用,非常适宜在夏天食用。苦瓜中含有苦瓜甙和苦味素,具有健脾开胃、增进食欲的作用;苦瓜还含有丰富的生物碱类物质奎宁,能起到利尿活血、清热明目的功效。
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妈妈常会给我做各种凉拌苦瓜,吃起来又有滋味也不会觉得太苦。夏天吃苦瓜可以起到清热祛暑、明目解毒、利尿凉血、解劳清心、益气壮阳的作用;对暑热烦渴、痱子过多等都有很好的缓解功效。不过,苦瓜性凉,脾胃虚寒的人要注意不要吃过量哦。

二、        姜
在我们的观念中,姜基本就是用来调味去腥的,仅仅是做菜时候的一种配料,事实上,夏天吃姜可大有“冬病夏治”的好处。夏天吃姜可以帮我们把体内深藏的瘀滞和寒气去除,我冬天的时候常常感觉手脚冰凉,但自从夏天吃姜后,冬天就明显感觉手脚暖和点了。
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妈妈会自己腌制姜,配白粥吃很有滋味,还会给我煮红糖姜茶,大姨妈的时候喝完可舒服了。夏天,我们常常会吃很多生冷的食物,姜暖胃的功效能帮我们祛寒除湿,养护我们的胃;姜还具有暖宫的功效,可以让经血通畅,改善痛经,对妹子们很有好处哦。不过,你要是本身就已经是热性体质的人,不适宜长期吃姜哦。
三、        玛咖
夏季气温高,应该很多人会像我一样感觉体虚乏力吧,玛咖含有高单位营养素,能起到增强体力、促进新陈代谢的作用。其实,在玛咖的原产地南美洲秘鲁安第斯山区,玛咖就是当地人的日常主食呢。
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妈妈会泡玛咖茶,还会用玛咖煲鸡汤,这可是她的拿手菜,滋味超级赞,吃起来也没一般的鸡汤那么油腻。妈妈说玛咖含有丰富的蛋白质、矿物质、维生素、天然活性成分等,还含有其他植物所没有的玛卡酰胺和玛卡稀。而且颜色越深的玛咖,营养价值越高,像生长在丽江玉龙雪山的“玛咖之王”——黑金根玛咖,就是营养价值最高的黑玛咖。不过,玛咖虽然辣么好,但一天玛咖的食用量不要超过25克哦,吃太多会容易上火的。
温馨贴士:我说的这些,只是妈妈帮我日常食补的一些经验总结,仅供大家参考,大家还是要根据自己的体质来找到适合自己的食补方法哦。


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