生猪均价持续向好 养殖效益同比回升

李培洋

本周为6末7初的交合周，据四川生猪监测预警系统监测，我省68个监测县生猪价格维持小幅上涨态势，饲料价格小幅涨跌平互现。育肥猪均价回升0.09元/公斤，仔猪均价上升0.21元/公斤，后备母猪均价上涨3元/头，猪肉价格上涨0.12元/公斤；除玉米和鱼粉价格持平以外，育肥猪配合料略升0.01元/公斤，小麦麸和豆粕价格各小幅回落0.01元/公斤；猪粮比回升0.02点至5.80比1，距全国统一均衡线仅差0.2点；猪料比回升0.01点至4.23比1。

一是生猪价格保持小幅攀升。育肥猪均价环、同比分别回升0.60%和21.81%；仔猪均价环、同比分别上涨0.96%和22.97%；后备母猪环、同比分别上升0.25%和1.41%；猪肉零售均价环、同比分别回升0.51%和13.81%。本周监测点二杂肥猪最低12.07元/公斤（通江县），平均为14.48/公斤；纯外三元以上肥猪最高18.00元/公斤（井研县），平均为15.59元/公斤。本周出栏肥猪到市场销售的肉—猪价差为8.85元/公斤，环、同比分别增加0.34%和2.43%。

二是饲料继续小幅上下震荡。玉米均价同比上涨0.39%；小麦麸均价环比和同比分别下跌0.50%和7.80%，育肥猪配合料价格环、同比均略涨0.28%，豆粕环、同比分别下降0.26%和15.25%。小麦麸和豆粕的下降支撑了效益的提高。

三是养殖效益继续回升。本周猪粮比环、同比分别上升0.35%和21.34%，猪料比环、同比分别上升0.24%和21.55%，同比已全面扭亏并开始盈利。

目前，全国各地生猪均价持续向好，北方各省份外三元生猪均价已经基本达到16元/公斤，东三省猪价一反常态成为全国猪价领先者，17元/公斤的高价在东北地区也已出现，华北、华中地区猪价也已达到16元/公斤，上涨势头仍较高涨。

南方多数地区猪价仍在16元/公斤以下，但在北方猪价快速上涨的势头中，养殖户观望心理加剧，多地小幅上涨，也有上冲势头。我省68个监测县活猪价微跌的县仅占15%，受其全国性猪源的影响，预计猪价仍将保持稳中继续缓涨之势。各地养殖场户要密切关注市场价格动态，适时出栏；继续做好高温高湿季节生猪饲养管理，强化生猪各阶段疫病的防控。(以上价格和简析仅供参考）

图1   2015年1月～2015年7月第1周出栏肥猪价格走势图

图2   2015年1月～2015年7月第1周猪粮比走势图

图3   2015年1月～2015年7月第1周仔猪均价走势图

图4   2015年1月～2015年7月第1周后备母猪均价走势图

图5  2015年1月～2015年7月第1周猪肉市场零售均价走势图

图6   2015年1月～2015年7月第1周饲料原料及配合料均价走势图