凉拌芥末海茸

shywmsc

炎炎夏日，人们常常感觉食欲不振。可是，吃不饱哪有力气工作呢？所以今天给大家带来一道非常适合在盛夏食用的开胃凉拌菜——芥末凉拌海茸。不吃芥末的朋友可能因为这道菜接受芥末了，因为芥末和海茸实在太般配了，哈哈


食材准备：


海茸片，黄彩椒，绿彩椒，芥末，芝麻油，酱油，醋。
海茸来自一家叫蔬香世家淘宝店，他家是卖纯素的，品质很好，是南极智力的海藻。

做法：


1、将黄彩椒和绿彩椒切成丝备用。


2、将在水中发泡半小时后的海茸片放在冷水中加热，水沸腾后约十秒左右即可捞出。


3、将煮好的海茸片在冷水中冷却。


4、将三种食材盛在一个方便搅拌的碗中。
5、将芥末，芝麻油，酱油，醋搅拌在一起。


6、把调好的酱汁淋在食材上并且搅拌。

7、装盘。尝一点，是相当爽口，芥末用来去海产品的腥味是非常适合的。大家可以根据自己的承受能力来放芥末，可别吃到哭鼻子哈！


   因为海茸中含有丰富的钙、碘、铁、钾、纤维质，胡罗卜素，海藻胶等多种人体不可或缺的营养物质，而且口感脆脆的！“海味”十足。所以素有素食者的“海参”的美称！还有……美女们要注意了，海茸同时还是排毒养颜圣品哦！所以，素食小伙伴们，赶紧为自己和家人做一道好吃的凉拌海茸吧！


素食主义

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芥末虽好 但是真是够呛


偶尔吃一点还是不错的