成都牦小牛特色火锅的特色菜高原纯天然牦牛肉

danmell · 发表于 2015-7-29 15:22

“牦小牛”特色牦牛肉火锅是一家新开业的火锅店，与别家的牛肉火锅店不同的是，本店的特色招牌菜就是牦牛肉。而本店的牦牛又全是来自海拔3000米以上的雪域高原。

牦牛肉含丰富的蛋白质和氨基酸，脂肪含量特别低，热量特高，对增强人体抗病力、细胞活力和器官功能均有显著作用。因它极高的营养价值，所以被誉为“肉牛之冠”。牦牛与北极熊、南极企鹅并称为“世界三大高寒动物”，而牦牛因是逐水草而居的半野生放牧方式、原始自然的生长过程，一生中摄入大量的虫草、贝母等名贵中草药，所以它的肉质特别细嫩、鲜美，是真正的绿色食品。

这样富含高营养价值的牦牛肉，在本店独家秘制配方熬制的汤料里烫涮一下，肉质更加鲜美，入口即化，汤料的浓香混合于肉质中，唇齿留香，口口回味无穷，不膻不燥，好吃不上火，让人流连忘返。

美食地址：成都市锦江区二环路橡树林路与橡树林西路交口（锦江万达旁，望江橡树林对面）