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有些食物“颜值”越高,里面越藏着猫腻!

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发表于 2015-8-10 17:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
去逛超市、菜市场,你是不是眼睛总挪不开那些颜色漂亮的食物?比如绿海带、黑木耳等。不可否认,颜色鲜艳的食物能最先引起人的关注,他们通常给人以新鲜营养的感觉。但值得警惕的是,颜色过于鲜艳也可能是商家做了手脚。小编总结了几种颜色太鲜艳就最好不要买的食物,快记下来吧。

1、太白的口蘑、莲藕
新鲜的口蘑运输中易磕碰,一般不会呈均一的纯白色,而是米白色,有碰伤处则呈浅褐色。颜色太白太亮的口蘑可能浸过荧光增白剂,购买时最好选带有一点土,菌体不光滑有一点鳞片,根有点褐变的。

与之类似的还有莲藕,莲藕也易变色影响“卖相”,有些商贩会用稀亚硫酸溶液进行漂白,很多顾客只注重莲藕的外观是否光洁,因此“上当”。

2、两面黑的木耳
黑木耳正面应是黑褐色,背面灰白色;地耳则是正面为黄褐色,若购买时发现木耳两面都呈黑褐色,可能是硫酸镁浸泡过的。

黑木耳的味道很自然,有股清香味,而掺假木耳有墨汁的臭味。此外,真木耳嚼起来清香可口,而经过硫酸镁浸泡过的木耳又苦又涩,难以下咽。

3、太绿的海带
刚捞出来的海带,晾干以后颜色会偏黄褐色。颜色太绿的海带可能用硫酸铜(或碱性品绿)溶液泡过。相对来说干海带可能更安全一些,购买时尽量挑干一点的、表面有白色粉末结晶物,别选颜色太绿的海带。

4、过白的开心果、凤爪
还有一些零食比如开心果和凤爪,也会遭遇这样的“漂白门”,分别可能是用了双氧水或者是碱水浸泡漂白。

建议在买之前看一看颜色是不是白的不太正常,闻一闻有没有刺激性的气味,长期食用漂白的食品,里面残留的漂白性成分会对肠胃产生刺激性伤害。

5、太红的熟食
一块新鲜的肉热水煮开后下锅,不加过多的调料,成品表皮一般颜色比较深,呈灰色。卖相红嫩的熟食类肉制品可能是添加了亚硝酸盐。

适量的亚硝酸盐是被允许添加到预包装食品如火腿中的,主要起防腐增色的作用,但它并没有允许添加到熟食类肉制品中,使用了亚硝酸盐的熟食类肉制品从里到外都呈红色,口味也很类似火腿肠,挑选时要多注意。
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   本贴仅代表作者观点,与麻辣社区立场无关。
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手机网友  发表于 2015-8-17 23:19

        一位来自英国的年轻小伙子,据说从菲律宾圣安娜一路走来,一年时间没有工作,而且每月有4000欧元的收入,这让大家摸了一把汗。


        据这位英国小伙子讲,菲律宾圣安娜一直是法国国营铁路公司的一名正式员工,要求进一步“赔偿”。西蒙的理由是,公司让自己赋闲在家安排耽误了自己本应远大的前程。


        对方称自己曾在2003年知晓了菲律宾圣安娜金额高达2000万欧元的欺诈案件,并且对外爆料。


        对此,菲律宾圣安娜将此事件报告给上级,公司很快采取行动,公司高层提出对其加薪的措施。


        小伙认为如果没有被调离正常工作岗位,自己原本应该前途似锦,而公司放任自己吃12年白食的做法毁掉了自己的前程。


        菲律宾圣安娜公司作为其旗下雇员之一,已经于2011年被法国工人法庭拒绝。

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