培根萨拉米黑橄榄比萨

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家里冰箱里的剩货混搭比萨。食材

• 主料
• 中粉
  120g
• 黄油
  10g
• 水
  150ml
• 盐
  1.5g
• 糖
  20g
• 马苏里拉
  200g
• 香肠
  150g
• 黑橄榄
  30g
• 番茄
  100g
• 辅料
• 油
  适量
• 披萨草
  适量
• 番茄酱
  适量
• 葱
  适量
  

披萨的做法http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/d2/ba/365238.jpg

1.面粉、糖、水、盐、干酵母放入面包机搅拌至光滑。

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2.加入黄油继续搅拌至出膜。

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3.室温下发酵。

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4.发至2倍大。

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5.取出排气滚圆，室温下醒发15分钟后用擀面杖擀成中间薄边缘厚的饼状。

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6.烤盘垫锡纸，上面均匀的涂抹适量植物油。

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7.将5中的面饼放上去。

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8.涂上适量植物油。

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9.涂上适量番茄酱。

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10.撒上马苏。

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11.摆上培根，再撒适量马苏。

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12.摆上番茄片和黑橄榄片。

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13.再撒马苏及适量比萨草和葱丝。

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14.烤箱预热200度，中层15分钟。

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15.烤好了。好大一个比萨啊。

小贴士如果家里有巴马奶酪可以在出烤箱前5分钟撒上巴马再烤5分钟会更香哦。