长春皓月董事长奉行“99+1=0”的质量管理理念

萌萌小兮

　　在长春皓月董事长的带领下，皓月集团一步一个脚印逐渐发展成为国家级重点龙头企业，这与长春皓月董事长对产品质量严格把关，奉行“99+1=0”的质量管理理念密不可分，而且长春皓月董事长先进的管理理念也奠定了皓月行业领先的位置。

　　据悉，长春皓月董事长对皓月产品实施“从农场到餐桌”全过程质量管理，确保食品安全使皓月集团快速成长。长春皓月董事长视产品质量为企业的生命，奉行“99+1=0”的质量管理理念，从“牛源品种、养殖饲料、肉牛检疫、生产加工、全程冷链”等方面，严格执行全过程质量控制，并自2009年开始在全国同行业中率先采用胶体金检测卡，对牛源实施违jin药物百分之百检测，确保食品安全，实现安全品质100分。

　　 说起长春皓月董事长“99+1=0”的管理理念，还有一段被集团奉为典范的事件。事情发生在2001年11月，长春一汽某食堂退回了价值43万元的订单，并不是牛肉品质有问题，而是在牛肉里发现了金属丝，经查原因是由于员工操作不规范和疏忽遗落，并且还没有打开金属探测仪而导致的。充分暴露了新员工质量意识淡薄，培训、监督不到位。长春皓月董事长当即安排车间重新生产、及时供货，并将退回的这批牛肉堆放在企业清真寺东南方的一道沟里，全体员工聚拢过来，望着沟里的牛肉，其中还有长春皓月董事长。他表情凝重，本就白 皙的脸庞显得更白了，他激动的说：“质量是企业的生命，不管什么原因，产品被用户退回来了，那就是我们质量把关得不严，有些员工还没有把质量意识扎根到内心深处。我们生产的产品，99次都合格，只有一次不合格，那么一切都归零，皓月的质量公式应该是：99+1=0！今天我就让大家看看，质量不合格的产品是什么样的下场！点火！。”300公斤的牛肉被付之一炬，变成一缕烟消散在空气中，所有人的心里都被震撼了……“从那以后，每做一件产品，大伙都严格地按照工艺去做，质检也按照要求检查，坚决做到不合格产品绝不出厂。”时任车间主任的王爱宝说。烧肉后，长春皓月董事长当即安排车间重新生产、及时供货，此事不但没有失去客户的信任，反而成为一段佳话。此次事件，长春皓月董事长视产品质量为生命的宗旨也在企业扎下了根，并确定皓月的质量公式“99+1=0”。

　　皓月烧牛肉在行业传为佳话，皓月牛肉品质因此一炮打响。正是因为皓月产品一直严守长春皓月董事长“99+1=0”的质量公式，所以皓月产品质量在消费者心目中拥有很高的声望。