转自微信“遇见都江堰”
说起石羊的好吃的，那可有的说。有民谣作证:“穿着在元通场、吃活在石羊场、黄泥脚杆街子场。”可见石羊方圆几十里都藏有众多色、香、味俱全的美食，而这些美食绝大部分都是重口味的哦。
“bāi 子鸡”，这道河西重口味，已经家喻户晓了。借著名作家、文化学者王国平的那句话，“bāi子鸡肉把食客的脚都跑‘bāi了'”。“麻得过瘾，辣的开怀。”许多外地游客都慕名而来，还有人买来打包带回去送给亲朋好友。
老徐渡郭鸡肉、何鸡肉、刘鸡肉，这些也是河西人最爱吃的凉拌鸡。鸡肉煮熟后，用手撕成块，拌上大蒜、香菜、麻油、小辣椒 ……这味道，简直不摆了。不仅味美，而且价格相当亲民。
看尽浮华，方能回归真实。石羊镇
灌县老妈砂锅串串30多年来，一直精心研制属于自己的配方。并将其与川渝其他底料相融合，加之以砂锅为器具，独创了“灌县老妈”特色养生锅底。
要说重口味，肯定少不了火锅。在石羊镇就有
堰香阁火锅、随便吃自助火锅超市、宽板凳等一大堆重口味的火锅、串串，每一家都值得吃货一过嘴瘾。
老地方兔头，都江堰美食一绝。精选上等鲜兔头，码味去腥，文火卤之，火至九分，凉搁在侧，待客人选定后，再调上祖传秘制卤料拌成五香、麻辣两味，实为美味中的绝味也！
除了兔头，这家的
鸭脑壳也是相当的巴适。与别家只有卤味不同，他们家的，还加上了辣子、花生米、红油等调料。保证会让你辣的飞起来~~~
石羊的重口味美食怎少得了鱼呢？
桃李鱼庄的冷锅鱼，那是一绝。不用点火，没有一般火锅的那种热气，一锅鱼端上来即可食用。恰到好处的火候加上厨师出神入化的手艺，味道更加鲜嫩哦。
干锅也是重口味的代表之一，这家
干锅鱼味道简直不能用语言来形容了，只能靠吃货的嘴巴去品尝。不行，看不下去了，再看小编就要冒清口水了。
红烧兔也是这家食客爱点的菜品。鲜红的辣子、绿油油的香菜、白嫩嫩的兔肉，看着这一大盆子，不知道馋煞了多少吃货呀！！
在石羊镇，吃鱼的地方还有很多。“
叶记片片鱼”、“阿川来凤鱼”……美味在等着大家，吃货们，走，切石羊……
何牛肉：这是一家别具特色的牛肉。以牛头肉为食材，切成片。浇上红油辣子、葱蒜等辅料，搅拌，让调料充分进入到牛肉丝丝纹理中，充分入味。吃起来，嚼劲十足，香气四溢，唇齿留香……
绿圳观光园：在这里，不仅能亲自采摘、购买新鲜的养生圣品川芎尖，还可以品川芎茶、尝川芎美食、饮川芎酒、感受川芎足浴、泡川芎汤池。在舌尖味蕾得到极大满足的同时，体验石羊镇特有的康体养生之道。
另外，
“聚和园”、“沙沟河农禅园”(杉水苑暂名)等以川芎肘子系列、沙沟河鲜活鱼系列为主的生态园也是广大好吃嘴们争相前往之地~
潘家饭店：位于石羊镇到柳街的路边上，下游同心社区对面。在石羊镇，这家饭店那名气是响当当。各种小菜、五虫聚盘、川芎菌汤、牦牛肉等高、中档次菜肴，应有尽有，满足不同好吃嘴的需求……
不仅如此，这里还是吃河鲜的好地方，比起城里面的河鲜便宜很多，而且味道也正宗。
藿香鲢鱼便是一道超级美味的下饭菜。
豆汤饭店：这家的拿手菜，名叫香芎养生蹄花汤。蹄花本就味美，加上川芎，则赋予了营养的内涵。另外，红色的枸杞、青绿葱花更是让这道菜锦上添花、活色生香~~
如果吃腻了重口味的美食，想换点小清新的，石羊镇也可以满足您。
石家清汤面条和酸辣粉、养胃排骨汤都是不错的选择。
当然，面食也是可以做出重口味来哦。这也印证了石羊镇的美食，绝大部分是以重口味为主哦。
苗翠花饭店：其实这家老板姓赵不姓苗，而是因为不管你吃与不吃，她都会像港剧《苗翠花》那样对人热情大方，诙谐幽默，久而久之，俏皮的客人常常叫她“苗翠花”。来这家的食客，爱点凉拌川芎尖儿、白菜秧儿、苕菜汤和南瓜汤。
在石羊镇，不仅主食重口味，连小吃都是如此。
辣豆腐，在都江堰并不少见，然而要说哪里的好吃，还属石羊辣豆腐。不为别的，只因为石羊人厚道，把调料放足了，所以这里的辣豆腐显得格外好吃。
石羊场的吃活由来已久，“搬不完的太平场(木材丰富)、填不满的石羊场(消费量大)”。不能怪现在的人有“吃”的爱好和欲望，只能怪石羊的美食真的太多了。
除了美食外， 石羊还有一处自然森林“空调”，那就是
绿道水岸丛林。只要进入林中，就有一种冷气袭人的感觉，与外面相比，低个3至5度。不信? 你可以去体验一下噻。
小编按：如果大家不清楚路线，只要记住名字，到了镇上问问老石羊，热情的石羊人都会告诉你的。图片据张志、赵志伟、刘杰，在此表示感谢。
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发表于 2016-4-7 21:37
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发表于 2015-8-20 12:00
发表于 2015-8-21 09:34
