安岳县食品药品监督管理局召开流通环节食品安全约谈会

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　　近日，安岳县食药监管局召开安岳县流通环节食品安全约谈会，进一步加强食品流通领域市场监管，促进食品经营单位切实履行主体责任。
　　会议组织学习了新《食品安全法》，并分析了流通环节易发生的食品安全问题。会议要求，要树立食品安全第一责任人意识。切实加强企业内部培训和管理，增强法律意识、责任意识和诚信意识，在食品采购、仓储、销售等环节严把质量安全关。要进一步完善食品安全管理制度。建立完善进货查验、购销台账、索证索票、不合格食品退市、临过期食品销售专区等制度，制订完善食品安全投诉处理应急预案。要建立食品安全快速检测室。大型超市及食用农产品批发市场要加快自检室建立工作，把好总关口，有效阻止有毒有害食用农产品流向餐桌，实现从“治病”到“防病”的转变。　
　　会上，县食药监管局工作人员认真解答了企业负责人提出的问题，针对企业存在的困难提出解决办法，并就如何做好流通环节食品安全工作与企业负责人交换了意见。通过约谈，参会的企业负责人充分认识到日常管理中存在的问题和不足，并表示将加强自身建设和内部管理，接受执法部门和消费者的监督，确保经营领域内的食品安全。

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针对企业存在的困难提出解决办法