2015半叶铁观音秋茶预计国庆上市

半叶先生

2015半叶铁观音秋茶预计国庆上市 全系24款产品开始预订

时间：2015年08月24日信息来源：本站原创 点击：4次 【字体：[url=]大[/url] [url=]中[/url] [url=]小[/url]】

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中华名茶网安溪讯 2015年安溪铁观音秋茶将于国庆期间上市，记者从半叶观音第一村雪山村的安溪县半叶茶叶专业合作社获悉，该社主打的铁观音高端新品、世界上第一款裁除肠道垃圾叶脉的茶叶“半叶观音”预计也将于同期上市。为确保每位代理合作商都能如期收到半叶铁观音秋茶，目前半叶铁观音秋茶预订工作已正式启动。
    半叶合作社社长半叶先生告诉记者，即日起，半叶铁观音全系24款产品将全面接受代理合作商和茶友预订，24款产品按品类分为清香型正品茶（Z字头）、清香型冻品茶（D字头）、浓香型（N字头）和韵香型（Y字头）四类产品，每款产品的型号中字母代表产品的类别，而数字则代表市场零售价格。详细产品型号分别如下：
一、半叶铁观音正品茶（Z字头）：

半叶铁观音正品茶成品

     半叶铁观音清香型正品茶即在杀青工序后2-8小时内完成裁青工序的茶叶，分为正味、消青、延炒（拖酸）三种口味和特级、一级、二级三种等级，其中特级茶要求最为苛刻、裁青工序须在2个小时以内完成，一级茶裁青工序须在2-4个小时内完成，二级茶裁青工序须在4-8个小时内完成。市面售价每斤为2000-8000元，代理商和茶友的订单价按不同级别享受4-6折。, O" Q: v* B! M$ U. i* d

    半叶铁观音清香型正品茶叶总共分为三种口味、三种等级共计9款产品，其中市价8000元的“正味-特级”编号为“ZZ8000”、市价6000元的“正味-一级”编号为“ZZ6000”、市价3000元的“正味-二级”编号为“ZZ3000”；市价6000元的“消青-特级”编号为“ZX6000”、市价4000元的“消青-一级”编号为“ZX4000”、市价2500元的“消青-二级”编号为“ZX2500”；市价5000元的“延炒-特级”编号为“ZY5000”、市价3000元的“延炒-一级”编号为“ZY3000”、市价2000元的“延炒-二级”编号为“ZY2000”。
二、半叶铁观音冻品茶（D字头）：

半叶铁观音冻品茶叶形

     半叶铁观音清香型冻品茶即在杀青后将茶青进行特殊保鲜处理后，择日再进行裁青和其它工序制作出来的半叶铁观音茶叶，与正品茶一样，也分为正味、消青、延炒（拖酸）三种口味和特级、一级、二级三种等级。市面售价每斤为1000-1800元，代理商和茶友的订单价按不同级别享受4-6折。4 P* t  b& G- G: L+ [# U: S3 K

     半叶铁观音清香型冻品茶叶总共分为三种口味、三种等级共计9款产品，其中市价1800元的“正味-特级”编号为“DZ1800”、市价1600元的“正味-一级”编号为“DZ1600”、市价1400元的“正味-二级”编号为“DZ1400”；市价1600元的“消青-特级”编号为“DX1600”、市价1400元的“消青-一级”编号为“DX1400”、市价1200元的“消青-二级”编号为“DX1200”；市价1400元的“延炒-特级”编号为“DY1400”、市价1200元的“延炒-一级”编号为“DY1200”、市价1000元的“延炒-二级”编号为“DY1000”。
三、半叶铁观音浓香茶（N字头）和韵香茶（Y字头）：

浓香型半叶铁观音叶形

     浓香型半叶铁观音即采用150摄氏度高温烤制而成的半叶铁观音茶叶，分为特级、一级、二级三种等级，可一次性烘焙而成，也可在清香型茶叶基础上进行二次烘焙得来。产量极少，市面售价每斤为6000-10000元，代理商和茶友的订单价按不同级别享受4-6折。

     半叶铁观音浓香型茶叶分为三种等级共计3款产品，其中市价10000元的“特级”编号为“N10000”、市价8000元的“一级”编号为“N8000”、市价6000元的“二级”编号为“N6000”。

韵香型半叶铁观音叶底

     韵香型半叶铁观音即采用100-110摄氏度温度烤制而成的半叶铁观音茶叶，分为特级、一级、二级三种等级，可一次性烘焙而成，也可在清香型茶叶基础上进行二次烘焙得来。产量极少，市面售价每斤为3000-5000元，代理商和茶友的订单价按不同级别享受4-6折。
     半叶铁观音韵香型茶叶分为三种等级共计3款产品，其中市价5000元的“特级”编号为“Y5000”、市价4000元的“一级”编号为“Y4000”、市价3000元的“二级”编号为“Y3000”。

预定联络点：
安溪中国茶都圆宅-新山地半叶观音 手机：13636930982陈先生
中国茶博汇4-20号-想要茶业半叶观音 手机：13799511944廖先生
安溪湖上乡雪山村-半叶合作社 手机：13665960480苏先生)
相关链接：半叶观音
[url=]http://www.zcha.net/UploadFiles/2015-08/2/20158245094163140.jpeg[/url]
    “半叶观音”又称“半叶铁观音”，是2009年12月安溪茶人苏森仁（现为安溪县半叶茶叶专业合作社社长）首创并和两茶企共同研发的铁观音新工艺产品，因裁除茶叶“肠道垃圾”叶脉，每片茶叶剩余两片半叶，茶叶冲泡开后均呈维美的半月形状，这与当时半叶观音仙姆救世传说神吻合，由于安溪当地茶农均管铁观音茶叶简称叫为“观音茶”，于是这款茶叶就因形而被命名为“半叶观音”，又叫“半叶铁观音”。半叶观音经证实为“世界上第一款半叶茶”，由于彻底清除茶叶“肠道垃圾”叶脉，在民间被誉为“最干净的茶叶”。
    “半叶观音”制作工序别出心裁：精选上等高山茶青，在铁观音制作工艺杀青工序之后，提前进行择茶（青）工序，去除枝梗、败叶和赤片角片，精选上等叶片，再新增一道裁切工序（裁青），在规定的时间内，用特制工具将茶青叶片中的“肠道垃圾”叶脉裁除，同时保证原叶各种成份不受损害。半叶观音制作工艺非常复杂，对各项制作技术严格要求，半叶观音标准十道制作工序：采青——晒青——摇青——凉青——杀青——择青——裁青——包揉——揉捻——烘焙，其中以裁青工序最为繁杂。制作一斤半叶铁观音成品茶需要精心挑选7000片优质青叶并裁除叶脉，精取14000片半月形青叶,大约15-20斤茶青才能制作出一斤半叶观音成品茶、是普通铁观音耗量的3倍，而在裁切工序中，两小时内必须完成该道工序，才能保障综合品质达到最佳状态，而每名熟练裁青工人每小时裁青量仅为25克。因此，制作半叶观音需要投入大量人力，制作10斤上等的半叶观音成品茶，需要200名熟练女工同场裁青两小时才能完成。
    半叶观音成品形状颗粒小巧、色泽纯墨绿，冲泡后的叶底呈唯美的半叶（月）形状，茶汤口感醇度极高，不含涩苦等杂味，爽口润滑远远超出普通全叶铁观音。半叶观音是铁观音茶叶中的极品，已改写安溪铁观音高端产品定位标准，或将引发茶行业新一轮复制潮，创造出茶叶界的“半叶时代”。