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[私房菜] 酱汁菲力牛排

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发表于 2015-8-27 11:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
这个是买的套餐,包括酱汁黄油,所以做起来是很省心的,只是菲力牛排一定要趁热才好吃,家里做就是少块铁板,别的是一点都不输店里的!食材
  • 主料
  • 菲力牛排
    1块
  • 辅料
  • 黄油
    7g
  • 蕃茄蘑菇酱
    1包

牛排的做法http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/d2/43/2311122.jpg
1.牛排提前半天从冰箱拿出
http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/d3/43/2311123.jpg
2.平底锅加热后放黄油至熔化
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/d4/43/2311124.jpg
3.放入牛排,中火煎制,及时翻面,约10分钟即可
http://recipe1.hoto.cn/pic/step/m/d5/43/2311125.jpg
4.再加热酱汁
http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/d6/43/2311126.jpg
5.淋在牛排上即可食用

小贴士不能煎超过10分钟,那就太老了
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