火腿香菇鸡肉披萨

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好长时间没有做披萨了，昨天晚上老公下班或老说想吃披萨，于是我今天就准备好材料，做了一个披萨，等老公回来就可以吃了。食材

• 主料
• 高筋面粉
  150g
• 辅料
• 油
  8g
• 盐
  2g
• 水
  80g
• 酵母
  2g
• 白糖
  10g
• 鸡胸脯肉
  适量
• 香菇
  适量
• 火腿肠
  1根
• 洋葱
  少许
• 马苏里拉芝士
  适量
• 黑胡椒粉
  少许
• 
  

步骤http://recipe0.hoto.cn/pic/step/m/08/0c/2231304.jpg

1.白糖，酵母，油，盐水放到面粉里

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2.揉成面团

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3.把鸡肉切成小块，放少许盐和黑胡椒粉抓匀，腌制一会

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4.香菇洗净切成小块，用水焯熟

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5.把焯好的香菇用清水

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6.锅里加少许油小火烧热

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7.把腌制好的鸡肉放入锅里炒熟盛出备用

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8.把切好的香菇放入锅里炒出水分

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9.把香菇和鸡肉放到一起就可以

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10.洋葱切丁

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11.把发酵好的面团拿出揉匀，排除空气

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12.用手摁成圆形，然后用叉子扎些小孔，以免烤的时候鼓起来，然后放入烤箱二次发酵

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13.火腿肠切丁

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14.把发酵好的披萨低拿出来，刷上番茄酱

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15.撒上一层芝士

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16.放上洋葱和火腿丁

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17.在撒上一层芝士

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18.把鸡肉和香菇铺到芝士上

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19.然后在撒上一层芝士

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20.烤箱预热190度，烤20分钟，因为女儿哭着要睡觉，所以烤好后没有及时拿出来，有点过火了

小贴士烤好后要及时拿出来，要不然很容易过火了

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这个 真是需要厨具  和一番功夫去做啊！！