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传奇一： “混血”云崖兔的诞生在“人界”以人的审美标准来看，通常来说，混血儿长得都更加好看。在“兔界”也是一样的道理！ 10几年前，卧云村郭大成，听老乡说种植枇杷很赚钱，于是就承包了土地种枇杷。可是枇杷结果子的时间太长，于是他就买了20只兔子来养，但是他一心一意要种枇杷，疏忽了对兔子的管理，使本来长势很好的兔子开始生病了。于心不忍的他干脆就把兔子放生了。几个月后，他放到山上的那些兔子中，一些适应了野生的环境，并且和野兔有了后代。这些兔子具有了野兔子的相貌和品性，个个长得大耳大眼，膘肥体壮。由于山上有30％的草属于中草药，兔子吃了百样草，就能够增强免疫力，达到防病治病的效果，而且兔肉也有了别样的风味。因为它们生长在卧云村山崖上，所以取名云崖兔。后来村民们也发现了这个商机，大家都养起了这种“混血”的兔子，这就开始了“家兔野养”模式。卧云村也改称云崖村。 传奇二：男女恋爱兔子“牵线”一只兔子能干什么？你说可以养着当宠物，可以切吧切吧煮了？不不不，今天小编要告诉你，一只兔子，可以讨着媳妇儿，可以成家立业！ 村民陈万军靠兔子“牵线”还讨回了媳妇，这在三星成为美谈。家住重庆的张容慕名来三星“取经”，与陈万军相识后，张容对“老师”暗生情愫，一来二去，干脆嫁到了云崖。最有意思的是，结婚那天，小两口还为兔子披红挂彩，要感谢这个小小的“兔红娘”，不仅家中贴上兔对联，还让兔子住上“公寓”，甚至最爱听的歌也与兔子有关。不仅仅是这一对儿因为云崖兔结了缘，据统计，三星男女青年靠兔子当“红娘”，5年间有12对男女成了夫妻。 小小的云崖兔蹦跶蹦跶，从“云崖兔之乡”，“蹦”到农业部无公害农产品，再“蹦”到到国家地理标志保护产品，蹦着蹦着就“蹦”出了一片大天地。 为了这一天，云崖兔兔们可是没少做努力呢！
# 练得一身好肌肉 云崖兔采用“家兔野养”的放养模式，兔子出生70天以后被放到林子里野养，它们活动的空间变大了，并且只吃天然生长的青草和玉米。所以云崖兔的脂肪含量很低，肌肉含量增加，肉质更加紧实有弹性。虽然这样的养殖模式比传统的养殖模式会多出1个月的时间，但为了获得更美味健康的兔肉，这样的等待是值得的。
# 吃得一嘴放心兔 云崖兔的所有养殖区域都配备有监控设备，不仅云崖兔的活动情况一清二楚，防范隐患于未然，还可以在出现老鹰等天敌的时候即使采取措施。充分实现云崖兔标准化养殖。
# 做得一桌好菜色 一只兔兔可以做出108道菜！你别不相信，这就是云崖兔创造的记录。云崖兔不仅仅在养殖上煞费苦心，为食客提供更加健康的兔头，还在菜式的做法上进行不断的创新，为食客提供更美味的云崖兔盛宴。现在已经开发出包括烟熏兔肉、回锅兔、山药兔、蘸水兔等在内的108道全吐宴！ 小小的云崖兔蹦着蹦着就“蹦”出一个专为它举办的美食节——云崖玉兔美食文化节。云崖玉兔美食文化节至今已经是第七届！
今次的美食节力争上游，不仅啃兔头、越野跑、亲子游、水果采摘、真人CS、藏族锅庄等活动一样不少！还新加入了与美食更配的音乐和房车！！ 是的！没有看错！本次美食节期间将有数十辆丝路房车入驻现场！还特别邀请著名房车音乐品牌“歌伦贝尔”为大家到来最hot的听觉盛宴！！ 一切不容错过！尽在第七届云崖玉兔美食文化节！！
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发表于 2015-9-12 13:50
