说到火锅,很多人第一时间就想到重庆和四川,重庆火锅以辣为主;而四川火锅则以麻辣鲜香为主。四川火锅最集中的地方,当属四川成都了!成都成千上百家的火锅、特色火锅中,哪些火锅是最好吃的呢! 一、巴蜀大宅门火锅(所有店中,觉得最好吃的店;新华公园店) 知名度很高,生意真的太火爆了永远在排队,个人建议不要赶在高峰去啊,就算赶在高峰去你也只得等到8点后才能排上号。味道巴适,性价比超高。 特色推荐:特色挂面鸭肠、酥肉、红糖冰粉儿必点哦。
二、蜀九香火锅 典型的四川火锅,红汤九宫格的造型确实有创意,可以将菜下到不同的格子里,方便捞取;味道自然出彩,麻辣鲜香不在话下。要是怕辣,就选鸳鸯锅,白汤非常好喝,涮蔬菜很有味儿。蘸料则是地道的蒜茸香油碟儿,齐全地摆在桌上,自行调味。环境不说精致,但古色古香。生意那叫一个火,排队等位是常事。 推荐菜色:鹅肠,鸭舌、九香牛肉,蔬菜
三、大龙燚火锅(推荐九眼桥店) 正宗的四川火锅,把麻辣鲜香发挥到极致的火锅;每天每个分店都是排起长队的。如果要去吃的话,要早点去排号哦!服务也是多到位的,菜品嘛,多新鲜的;想想也是,那么多人排队去吃;每天哪里还有剩菜嘛!
推荐菜品:嫩牛肉、大刀毛肚、鹅肠、酥肉 推荐一家潜力股火锅:牛二家农耕主题火锅 有一次去华阳办事,刚好晚饭时间;朋友说去华阳美食街吃饭。结果去看到一家叫牛二家的火锅,装修多简单的;放的有锄头、蓑衣那些!感觉多新奇的就进去吃了。点的鸳鸯锅,白汤味道很鲜,里面还捞着一根骨头! 推荐菜:伤心牛肉(真心伤心啊,辣到心坎坎上了)、坨坨牛肉(卤过的,多香的)、二娃毛肚(脆嫩的很)
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