近期,四川省食品药品监督管理局抽检食用植物油、肉及肉制品、调味品、炒货及坚果制品、薯类及膨化食品、焙烤食品等6类食品835批次样品。抽样检验项目合格样品825批次,不合格样品10批次。其中,食用植物油328批次,不合格样品1批次,占0.3%;调味品47批次,不合格样品3批次,占6.4%;炒货及坚果制品287批次,不合格样品1批次,占0.3%;薯类及膨化食品36批次,不合格样品3批次,占8.3%;焙烤食品84批次,不合格样品2批次,占2.4%;肉及肉制品53批次,全部合格。
10批次不合格样品所涉及的标识生产单位、产品和不合格指标,包括食用植物油不合格样品1批次:安县陈氏植物油脂有限责任公司生产的菜籽王100%浓香压榨非转基因菜籽油(生产日期/批号:2014/8/11,规格:900mL/瓶)酸价超标。
调味品不合格样品3批次:四川省阆州醋业有限公司生产的阆州原香手工酱油(生产日期/批号:2015/6/10,规格:150毫升/瓶)氨基酸态氮不达标;阆中益金食品有限公司生产的红烧酱油(生产日期/批号:2015/7/16,规格:500mL/瓶)和老抽(生产日期/批号:2015/7/7,规格:800mL/瓶)铵盐超标。
炒货及坚果制品不合格样品1批次:遂宁市遂和盛食品有限公司生产的山椒花生(生产日期/批号:2015/5/19,规格:70g/袋)黄曲霉毒素B1超标。
薯类及膨化食品不合格样品3批次:成都市黄和食品有限责任公司生产的手撕板筋(生产日期/批号:2015/6/1,规格:100克/袋)酸价超标;四川省大若宇食品有限公司生产的四川风味泡椒臭干子(生产日期/批号:2015/5/4,规格:90g/袋)及串烧牛筋(生产日期/批号:2015/5/9,规格:90g/袋)山梨酸超标。
焙烤食品不合格样品2批次:仁寿圣香园食品有限公司生产的圣香园肉松蛋糕(生产日期/批号:2015/7/7及2015/6/25,散装)山梨酸及铝的残留量超标。
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