原来米线还有这样的做法

didida6002

主料: 米线 芹菜 胡萝卜 牛肉 虾仁
　 　 辅料: 调味料
http://img1.meichubang.com/pic/201407/11/1cc60997d457fe9f9ae8b8677de89225.jpg　　私房炒米线的做法步骤
　　1. 芹菜和胡萝卜切丝，牛肉切丝备用，并用料酒腌制下
　　2. 锅里水烧热，把米线放进去泡开泡熟，出锅后再用温水清洗下，洗去米线表面的淀粉
　　3. 炒锅里热油，下入牛肉煸炒，放入葱姜炒香，加入少许酱油
　　4. 放芹菜和胡萝卜下锅翻炒，放入虾仁
　　5. 米线入锅翻炒，最后加入两勺调味汁(用酱油、蚝油、鸡粉、少许醋、一点香油调成的料汁)
　　6. 翻炒均匀即可出锅