这是我父亲给我讲述的一个故事,在他当知青的是时候有一件事让他难以忘怀,就算时光倒流三十几个春秋,那个故事,俨然就在我父亲眼前发生…… 1969年夏末秋初的某个下午, 这是一位跟小陈差不多同龄的农村青年,身着青棉布衫,脚穿草鞋,挑着一担沉甸甸的皮箩,隔着山坡停下,怯生生对出工的人们招呼:“要豆油——不……” 在大割资本主义“尾巴”年代,这声音是多么不合时宜。长着一对朝天鼻的生产队会计,嗅觉特灵,反应特快,一手叉腰,一手远远戳点着农村青年喝问:“你,你,你哪里来的?卖豆油搞资本主义,好大的狗胆!抓起来!” 挑豆油的农村青年见势不妙,拔腿就溜,小陈追得上气不接下气,赤裸的上身汗珠如豆,油光发亮,脚板烫出好几个血泡,平时的斯文相扔到外婆家去了,急火攻心,他对准那农村青年发青的脸,顺手就是一记耳光。 接下来,一路骂骂咧咧,押着“俘虏”--肩挑豆油的农村青年回村。那农村青年蔫着脑壳,一声不吭,任凭发落。接下来,被“朝天鼻”扔进生产队堆杂物的仓库里喂蚊子。 那担豆油呢?它成了生产队员社员公共的“战利品”,被当众瓜分。村里二三十户人家,每户平均分得四两豆油,口福从天降,村人皆大欢喜。颇富戏剧性的是,轮到小陈和另外5位“插队知青”,或端着饭碗,或拎着漱口杯前去时,厅里两只豆油缸早就被村人刮得空空如也,知青同志只能带回满脸沮丧。 三十几年过去了,依然觉得对卖豆油的农村青年扇耳光的那只右手,还在隐隐作痛。他不知自己当年穷追那担豆油的勇气来自何处,也不知那位农村青年有着怎样的人生结局?夜深人静时,内心里一次次盘算着:那担豆油要付出多少劳动的心血呢?也许要用一两百斤黄豆才能打出来吧?当初那农村青年铤而走险卖豆油的目的何在?是为了给年迈老母亲治病凑钱,还是为小妹重返课堂积攒学费……,多少种结局同样令人不寒而栗,所有的过程同样令人不可思议。 每次听完我父亲讲的这个故事我都备受感触,觉得我们现在过的生活实在是太不容易,所以要珍惜。也许是因为这件事的原因我们家都喜欢吃豆油炒的菜,总觉得有一种特殊的味道,特殊的回忆。 但是多吃豆油也有很多的好处,大豆油中没有胆固醇等癌物质,对机体具有保护的作用;大豆油含有很丰富的亚油酸等其他不饱和脂肪酸,并且能有效的降低血脂和血胆固醇,在一定程度上可以有效的预防心血管疾病的发生。大豆油中包含有豆类磷脂,而豆类磷脂有助于大脑、神经与血管的发育生长,但是大豆油食用过多对心脑血管还是会有一定影响,而且容易造成肥胖,所以我们要适当的适用。我们家食用的是塞外良田的笨榨豆油,他的的豆油精选黑龙江优质非转基因大豆,层层筛选,粒大、饱满。传统工艺、古法压榨。压榨过程中不使用任何化学制剂和添加剂,食用放心。色泽红亮、油香浓郁、味道纯正。所以值得放心。
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