雁江区加快推进食用农产品快速检测工作

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雁江区加快推进食用农产品快速检测工作  

      近日，雁江区对辖区内规模最大的家乐福、梅西百货、长城购物中心、龙汇超市4家食品销售企业进行食用农产品快速检测技能培训。培训邀请到区农业局食用农产品检测专家现场授课。

      在培训现场，专家向企业有关负责人和操作员讲解了检测原理，强调了抽检原则、试剂保存、设备维护等重点内容。并针对大白菜的农药残留检测，从样品处理、卡片处理、速测仪操作、结果判定等关键步骤进行现场演示。演示完毕后，各企业分别对自带的蔬菜样品进行检测，专家现场辅导纠正，解答疑惑现，场气氛热烈，互动频繁。培训结束后，参训人员表示，今后将按照监管部门要求，积极开展快速检测，认真做好检测记录，定期在超市公示检测信息，并做好不合格产品的下架退市处理。

      今年以来，雁江区以创省级食品安全示范区为契机，引导大型零售市场、大型商场、超市建立食用农产品快速检测室，对进场销售的使用农产品质量安全进行检测。目前，全区在蓝海长城、家乐福、梅西、龙汇、大地农贸市场建成快检室，并建立健全检验制度，5个快检室已全部正常运转，承担起企业日常检测任务，下一步有望在全区规模企业进行推广。