2015年11月12日相聚汶川嘻嘻哈哈过羌年

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内容丰富多彩～欣赏～

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绵虒豆腐宴

绵虒镇水质得天独厚，采用山间清泉水手磨推制出的绵虒豆腐以其嫩白细滑和豆香醇正而远近闻名，许多人慕名前来品尝。相传大禹治水时又累又饿，想起妻子女娇在家里的凉茶热汤，很是向往，这时相邻群众送来了用山泉水制的热腾腾的豆浆，可是只解渴不经饿，有一次大禹正忙于指挥治水，群众又送来了豆浆，就让他们放到地上，不料一块石头飞溅到碗中，等了会儿，大禹准备喝豆浆时，碗里豆浆已经变成了豆腐，这个豆腐吃起来又香又经饿，绵虒豆腐由此而得名。

“不吃豆腐、枉到绵虒”，如今绵虒豆腐成为绵虒特色饮食中最为出名的一道菜，也是招待贵宾必不可缺的佳肴。