吃糕糕啦~张三芝麻糕，还是小时候的味道

麻辣e仔 · 发表于 2015-11-26 15:14

       【眉山仁寿张三芝麻糕】
　　张三芝麻糕源于仁寿芝麻糕，是眉山仁寿著名的土特产，因清朝成为皇家贡品后流传于后世而得名。仁寿芝麻糕的制作工艺经过民间艺人一百余年的千锤百炼。具有糕质细腻、甜而不腻、香甜化渣、色香味美、营养丰富的五大特色。

　　【特产属性】
　　特产名称：张三芝麻糕
　　主要原料：黑芝麻，生粉，葡萄糖
　　特产产地：四川·眉山·仁寿
　　产品价值：2013年荣获仁寿县“十佳旅游特色商品”、2014年仁寿芝麻糕被认定为“国家地理标志保护产品”
　　麻辣e购价格：20元/1盒（全国包邮）

　　【关于产品】：仁寿芝麻糕创于清代，曾作为贡品。十九世纪二十年代后期，骆氏后裔承继祖传特艺，加以改进和创新，被誉为“芝麻糕大王”。1937年，县府以蟹黄、芝麻糕作为“县人特产”，指令如期赴四川省物质展现会，由此驰名巴蜀。在政府的关怀支持下，技艺、质量、装璜更加精美。60年代首次参加广交会获得好评，80年代被评为“四川省优质产品”。进入90年代，国企随着改革的发展和深入，国营糖果厂解体，芝麻糕的生产又回到家庭作坊。以其口味新香，精质细嫩，柔熟化渣，润肺补身，营养丰富，老幼皆宜而享誉省内外。

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