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白果薏仁无花果汤
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无花果果my
无花果果my
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发表于 2015-12-3 15:00
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材料:
小鸡仔,薏仁,盐,姜,白果,
做法:
用一个小鸡仔, 也是泡过夜, 这样血水泡出来一些, 然后换水。
放一把薏仁,一点盐, 一片姜, 中火到水开。 换小火, 葆三个小时, 不要搅拌,不然鸡肉会烂, 汤的味道就混了。 如果人比较虚的话可以放一颗红枣,一颗龙眼干,(太多了会上火长痘)。
放白果,再宝半小时。
最后关火,放无花果,可以把油都撇出来。
汤很鲜很甜很清淡,五花果是温性,薏仁除湿、性寒,红枣跟龙眼热。
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