一个人吃饭也有讲究，牢记3点健康饮食

jsqncx · 发表于 2015-12-7 15:15

[size=14.44444465637207px]　每天从家到公司，两点一线的生活，很多人的饮食都变得不规律起来，胃病更成了现代上班族的通病。既想吃得健康，又不想总是下馆子，只有自己动手做了。

[size=14.44444465637207px]　　可有的人经常一个人在家，实在没法做得复杂，怎么才能吃上合格的营养餐呢?《生命时报》特邀中国农业大学食品科学与营养工程学院副教授范志红，结合自己的体会教大家一些实用技巧，希望你一个人的时候也要好好吃饭，保证营养。

[size=14.44444465637207px] 煲汤.png

[size=14.44444465637207px]　　一个人的营养餐，需要解决三个关键问题：第一，食物品种要保证多样，营养结构要平衡;第二，制作要简单，不要花费过多的时间;第三，数量不能太大，或者要便于保存。和千年传香一起来具体看看吧：

[size=14.44444465637207px]第一个问题用“原料复合化”的方式来解决。

[size=14.44444465637207px]　　比如说，一碗粥，里面含有8种原料，就比单用大米一种营养丰富得多;一份炖肉，里面放蘑菇、冬笋、萝卜、海带等4种配料，就比单炖一种肉好得多。

[size=14.44444465637207px]第二个问题用改进锅具和简化操作来实现。

[size=14.44444465637207px]　　做菜复杂，无非是需要煎炒烹炸的麻烦。把烹调方法换成炖、蒸、凉拌、烤之类，事情就简单多了。比如说，一餐中有一个炖菜，一个凉拌菜，加上一份餐前水果，既丰富又舒服。

[size=14.44444465637207px]举例子说，一份芒果丁甜瓜丁，一碗冬瓜海带炖排骨，一个凉拌花生木耳菠菜，全麦馒头一个。这样一来，一餐就能吃进去9种食物。其中4种蔬菜，2种水果，1种粗粮，1种肉类，1种坚果，种类也相当全面。

[size=14.44444465637207px]　　还可以充分利用便捷原料，比如鸡蛋和豆制品，烹调起来都非常简单。很多市售豆制品，如豆腐干、豆腐丝等，已经经过烹调，并调好味道，回家只要略微加热就可以直接食用。用它们替代一部分肉类，既健康，又方便。

[size=14.44444465637207px]第三个问题用合理储藏的方法来解决。

[size=14.44444465637207px] 一般来说，蔬菜必须当餐吃完，但人体对蔬菜需求量大，只要不过咸过油，多吃一点也不会胖。

[size=14.44444465637207px]　　鸡鸭鱼肉都是可以储藏加热的食物，在冰箱里能存放1~2天，故而烹调一次，最多能满足两三天的需要。

[size=14.44444465637207px]　　粥类和其他主食都可以储存1~2天，同样可烹调一次多餐食用。

[size=14.44444465637207px]　　所以每餐只要取一份储备荤食，加一份储备主食，再烹调一两份新鲜蔬菜，准备一份水果，就可既轻松又营养地“应付”一餐。

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nndzjys · 发表于 2015-12-10 09:31

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古人说，读万卷书，行万里路。现代发达的交通工具，缩短了旅途的时间，减缓路途中的困顿，但也可能让人错过精彩的风景。很多东西，一旦过热就变了味道，很多时候，我们走得太快，倒不如放慢步子。

放慢脚步，不意味着停滞不前，而是适时地停下来审视周遭的环境，审视自己的内心，是否偏离了轨道，是否要返璞归真。做人如此，那么一个行业的发展是否也应如此呢?

尽管全球经济增速放缓，中国经济进入下行通道。但在国内仍有不少备受瞩目的行业，比如互联网金融、现货行业、邮币卡电子盘等。中国的金融制度、以及金融发展的基础与欧美国家差异较大，正是这种差异造就了中国的互联网金融热。事实上，互联网金融的本质是通过创新来提高金融的服务效率，改善金融的服务水准，扩大金融的服务范围。这种创新其实是被传统金融逼出来的，尽管如此，互联网金融发展过热也导致行业乱象丛生，缺乏监管和自律。当大家都热衷于互联网金融活动的时候，更应该保持理性和清醒。从监管和自律的角度，要分清“有所为”和“有所不为”，也要清楚自身的优势和劣势。如果不保持必要的底线思维加强自律，跨界去做触碰法律底线的事情，有可能会毁掉这一创新的模式。

行业的创新要合法、合规，只有这样才能促进整个行业持续、稳定、健康的发展。李克强总理一直强调“大众创业，万众创新”，创新是为了更好的发展，但不能违背行业的发展规律。如大宗商品行业，由于前期发展迅速，导致行业内存在一些不规范的电子交易品台，利用法律漏洞投机牟利。自2011年起，国务院分别出台的38、37号等文件，清理整顿该行业，旨在引导大宗商品从业者从事实物交易，服务实体企业，回归实体经济，这才是大宗商品行业未来发展的风向标。

南宁大宗商品交易所做为一个依法注册，并经区商务厅、金融办，市金融办等多家行政机构批准经营的企业，于2013年度至2015年度的全区交易场所的清查中被区金融办准予保留经营资质的十二家交易所之一。

未来南商所托管上市的交易品种不仅包括现有产品，还会精心筛选和推广各类具有收藏和投资价值产品，采用创新的实物挂牌模式，是线上交易与线下传统市场相结合产生的全新的交易模式，推动国际国内优质商品的互融互通，实现商品价值最大化。

南商所将在资金沉淀、平台打造、渠道覆盖等方面战略布局，将为广西区政府在财政税收、产业升级、解决大学生就业、提升广西在中国---东盟自贸区的地位作用等方面做出重要贡献。

南商所商品现货发售运营中心致力于成为中国一流的供应链金融服务商，努力打造集交易、金融、现货、物流信息等一体化全方位多层次的交易平台，促进金融资本与现实产业的多重融合，深化中国-东盟自贸区的紧密合作，为推动我国商品交易市场的国际化进程做贡献。

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