安岳在全省烹饪职业技能大赛中荣获金奖

知童 · 发表于 2015-12-8 16:54

近日，由四川省商务厅、省人力资源和社会保障厅、省总工会联合主办的“2015中国技能大赛——四川省第五届烹饪职业技能大赛”川北赛区比赛在南充市开赛。安岳组织的餐饮企业厨师在与内江市、重庆市、北京市等地共计100余位参赛选手的激烈角逐后，取得了“三金一银”的优异成绩。

　　安岳县商务局高度重视此次烹饪职业技能大赛，积极组织东方维纳斯大酒店、美食美味大酒店、柠檬花酒店、龙台思源酒店等四家餐饮企业参赛，同时组织七味居等3家企业现场观摩。本次比赛，安岳展示了“田园风情”、“金牛晨韵”、“柠琅鱼翘”、“五谷丰登”等具有安岳地方特色风味的菜品，得到了评委和参赛选手的一致好评。此次烹饪职业技能大赛收获的成果，对于打造安岳餐饮文化，提高安岳烹饪水平，提升安岳餐饮形象具有重要的意义。