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[找美食] 如何做出好吃的黑芝麻蛋卷的做法

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发表于 2015-12-14 15:44 | 显示全部楼层 |阅读模式
主料:
  低筋面粉80克
  辅料:
  鸡蛋4个 芝麻1大勺
  调料:
  食盐1小勺 黄油100克 白砂糖70克 牛奶180克 香草精少许
http://img1.meichubang.com/pic/201405/831f9cf5cecb597d4c16467032819588.jpg


  黑芝麻蛋卷的做法
  1.黄油放软加入糖粉,轻轻打发至颜色稍稍变浅
  2.分次加入鸡蛋,也就是一次加一个鸡蛋,充分搅拌均匀后再加下一个,加入牛奶后用电动打蛋器搅拌均匀,筛入低粉
  3.继续搅拌均匀,不用担心出筋啥的,用力搅拌均匀就好,加入黑芝麻用刮刀拌匀,面糊就做好了
  4.蛋卷模小火加热,舀一小勺面糊放在铁板上,盖上另一面,握紧把手,不停地移动模具和翻面,听不到“滋滋”的声音了,基本上就好了
  5.用一次性筷子当卷棒,快速地把蛋卷卷起,一个蛋卷就做好了

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