美食地图之“黑天池”羊肉节

巴蜀旅游

12月8-- 28日，“黑天池”羊肉节于三圣乡温暖上映 这里的羊儿们每天喝啤酒，吃有机牧草和高蛋白豆芽饮用富含硒和锶的山泉水，在寒冬里用一碗汤 温暖一座城

驾车往西，在青羊区武青北路与货运大道交叉口一道火红的招牌吸引眼球——“黑天池”，此处农家乐名叫“乡坝老柴房”，位于三圣乡 是黑天池羊肉节的主会场之一。该店新推的烤全羊、羊肉汤，延续了最古朴的柴火风，在这里才能过最中国的节日！

12月8-- 28日 “黑天池”羊肉节温暖上映，此处的羊肉汤、烤全羊当然具有黑天池羊肉一贯的美味与品质。来到花乡，自然少不了流连一番，作为黑天池羊肉节最大主会场，不仅有主办方举办的圣诞party、有篝火晚会，更有独具民族风情的盛宴。

在成都东站附近的和美东路177号，有一家命名“黑天池”的羊肉汤馆体验店，专售黑天池羊肉汤。店内装修古色古香，进门直乘电梯上二楼右转，当一锅雪白香甜的滚滚浓汤被端上桌时，一场舌尖的盛宴就开始了，在碗里配上调料，舀上几勺汤汁，再撒点碧绿葱花，把细嫩的羊肉一片一片地捞出锅，微卷的羊肠一根一根地卷在木筷间，嫩滑入口，满嘴鲜香。而美食盛宴当然不止于此，来一盘粉蒸羊排、炒羊肝、青椒羊肠，清淡舒胃，微辣冒汗。还有羊肉串，油滋滋地冒烟，飘香扑鼻！

“黑天池”养殖基地拥有优越的自然环境，黑天池牧场位于大巴山南麓川渝陕交界地，海拔830米，远离城市污染，负氧离子含量为城市的5倍以上。这里的水源也很丰富，山泉水质达到国家特级饮用水标准，且富含有利于人体健康的微量元素硒和锶。羊儿们每天食1-2斤啤酒，使得肉质更鲜美；同时喂给天然有机牧草，让肉质更健康；提供高蛋白豆芽，让肉质更营养；羊儿饮用富含硒和锶的山泉水，从食材源头保证肉质的健康安全营养。