今天晚上制作了一碗“柚子蜜糖”

肖洪波 · 发表于 2015-12-25 21:33

柚子的功效:在《本草纲目》中有记载,“饮食,去肠胃中恶气,解酒毒,治饮酒人口气,不思食口淡,化痰止咳”,而以柚子制成茶剂,在我国古代以及其他国家,日本、韩国都有此习惯。在现代人的观念中,柚子茶还具备美容的功效,因为啊,柚子中含有丰富的vc,比柠檬多三倍呢!!此外《本草纲目》中说,柚子味甘酸、性寒,具有理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能帮助消化、除痰止渴、理气散结。柚子皮顺气、去油解腻、是清火的上品,长期食用还有美容之功效。
记得很小父母给我制作吃过，今天晚上也来亲自制作了一盘，蚂蚁宝宝就把制作心得发出来以供大家参考。
材料：一个柚子皮、半斤蜂蜜。
首先将柚子皮淘净、切碎后，在锅里煮熟反复去水2－3次（注意，由于柚子皮在煮的过程中漂浮在水面上，一定用蒸格压实），挤出柚子皮里水分后，倒上等蜂蜜半斤熬制成蜡黄，再放入挤出水分的柚子皮，慢火熬制10分钟，等香味出来就可以起锅食用了。

肖洪波 · 发表于 2015-12-25 21:33

肖洪波 · 发表于 2015-12-25 21:34

肖洪波 · 发表于 2015-12-25 21:34

肖洪波 · 发表于 2015-12-25 21:34

肖洪波 · 发表于 2015-12-25 21:34

肖洪波 · 发表于 2015-12-25 21:34

肖洪波 · 发表于 2015-12-25 21:35

肖洪波 · 发表于 2015-12-25 21:35

肖洪波 · 发表于 2015-12-25 21:36

柚子蜜糖还可以泡开水喝哟

END

手机网友 *发表于 2015-12-26 01:14* · 发表于 2015-12-26 01:14

柚子皮吃起来会不会有点涩哦，好不好吃啊

xiaoping88888 · 发表于 2015-12-31 15:50

有意思:)

A000 · 发表于 2015-12-31 18:36

无私的善传

幸福棵树 · 发表于 2016-1-4 18:01

难道是柚子皮做

188888888 · 发表于 2016-1-5 14:38

有点意思

手机网友 *发表于 2016-1-5 20:46* · 发表于 2016-1-5 20:46

试试看

591705661 · 发表于 2016-1-7 09:41

柚子皮怎样去水？哪门弄的？

591705661 · 发表于 2016-1-7 09:41

是不是要煮？煮好久

999牌感冒灵 · 发表于 2016-1-7 10:15

还不错

岁月之手 · 发表于 2016-2-3 17:20

LZ加油！

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