19日中午,市食药监局发现旌阳区双东龙凤工业区一“黑心”糖果加工厂“蔡式糖果”,这家厂把已经过期的糖果回收后作原材料再加工,生产车间卫生条件极其恶劣,还涉嫌把已过期的食品生产日期进行篡改。 产品主要销往成都地区,德阳周边市场也有。
——目前该糖果厂已被查封,上市销售的“蔡式糖果”正被召回。
厂房现场脏乱差,恶心爆表:
详细图文如下:
当天中午,执法人员来到这家名为“四川天润园食品有限公司”的生产车间,在一昏暗的库房内,执法人员打着手电筒查看原材料,在一堆纸箱里找到不少袋装糖果,糖果厂负责人蔡某坦承其已经过期,但并未做相关记录。而在旁边地上的竹箩里,还装有不少已经被剪开了内层包装的糖果,看起来已变质,包装袋和糖混杂装在一起,竹箩上也未做任何防护。
而在近千平方米的生产厂房里,机器上沾满了很久未清理的糖浆等各种污垢,从生产管道里流出来的巧克力浆冷却凝固后更是沾在地上,地上散乱地残留着各种原材料,部分用塑料口袋装着的原材料任意丟在地上,并未做任何防护,而准备包装的半成品也是装在浅口且无遮盖的工具里丟在地上,“这家糖果厂的生产车间卫生条件极其恶劣,不仅存在脏乱差的情况,而且没有任何防护措施,防鼠、防蝇、防潮这些措施都没有,与食品安全生产卫生规范要求严重不符。”执法人员表示。
经过现场检查,执法人员发现该糖果厂涉嫌回收已经过期、变质的糖果做原材料再加工,“国家严令禁止使用回收变质的食品原料加工食品。”执法人员表示。此外,执法人员还发现该厂存在篡改生产日期的行为,“这种包装相对完整的,他们就直接把生产日期从2015年改为2016年,用虚假生产日期来冒充最近生产的。”
经查,糖果厂于2013年开始在旌阳区双东龙凤工业区加工生产“蔡氏糖果”。负责人蔡某交代,糖果厂以生产酥心糖、花生糖、牛扎糖以及巧克力等为主,一年生产糖果约10多吨,主要销往成都市场,德阳及周边地区也有销售,年销售额较多时要上百万元。
由于该厂已涉嫌严重食品安全生产问题,市食药监局稽查支队对该糖果加工厂依法进行查封,并对成品清点登记。“下一步将对受潮、变质、过期的材料进行清点,并统一进行销毁。”稽查支队相关负责人表示,已对该厂依法立案调查,情节严重的话将吊销其食品生产许可证,并作出相应处罚。
针对市场上销售的“蔡氏糖果”,执法部门正依法召回。
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